【做 法】
; F1 j/ f( W* \# X公仔箱論壇1.將所有蕃茄醃醬混合均勻備用。公仔箱論壇3 n) o E/ C a3 |+ S
2.豬小腿洗淨加入作法1的蕃茄醃醬醃約20分鐘備用。
# B' s A6 J5 I3 g8 R$ s4 K7 u3.將甜豆莢放入沸水中燙熟，撈起瀝乾備用。
6 }+ s j7 p/ L; I$ l6 P* w8 _2 R5.39.217.764.將作法2 的豬小腿及蕃茄醃醬加入高湯，以小火熬煮約30分鐘至熟。tvb now,tvbnow,bttvb6 F. k E- \5 u6 F, m7 h3 t+ V
5.取出豬小腿盛盤，再放上作法3的甜豆莢，再淋上作法4的醬汁即可。
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【材 料】
! D8 y6 _3 q: D" s* l/ x8 mtvb now,tvbnow,bttvb豬小腿 2 支
( V0 ]5 c+ a6 }/ Z: t5.39.217.76甜豆莢 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v% g' g6 u, Q6 U; J& |! C
高湯 500 ㏄
0 c5 Y& u) u! b9 @( ]. a蕃茄醃醬：
, }* W' P& I7 F7 V% G. i" j4 B9 f Y鹽 1/4 小匙tvb now,tvbnow,bttvb& }) G1 }$ W9 w* b4 z' `. @
蒜末 1 小匙
# @* j. a0 M3 [; t2 Z白酒 1 大匙
/ X2 C1 `# b* b5.39.217.76蕃茄丁 2 大匙
# P) Z! i8 x6 N/ A蕃茄醬 2 大匙
- k6 x/ ]3 p# m! n/ H7 X橄欖油 1 小匙 |
發表於 2010-6-13 08:39 PM
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