材料:牛肉 ... 300公克(上等新鮮)公仔箱論壇/ N, x* b6 Z$ s3 ], R. H+ i
檸檬 ... 6～8個
: j3 p: F, \# v/ b5 m洋蔥 ... 150公克(切薄片)
8 s6 G% L7 D9 I" d紅蔥頭 ... 50公克(切片)
7 U: F. _( n+ [4 P糖醋 ... 5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J2 ?" G1 Y7 X
炒米碎 ... 2大匙$ R4 e6 C2 \0 p+ e g& V
蒜辣魚露 ... 1/2杯
& W# q( [6 s7 K9 Ptvb now,tvbnow,bttvb九層塔 ... 適量(或辣薄荷，切絲)
& w% C# D. j! H; g5.39.217.76作法:
0 V/ j1 O, @( T2 V7 M" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 j9 c( ^9 B4 `" e- ^+ Jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥、紅蔥頭先以糖醋醃泡。
6 y# N9 `8 {' \4 r0 k3 O, g公仔箱論壇牛肉切薄片，檸檬擠汁。( ^: ]& T8 u- i
先倒入一點檸檬汁於牛肉中攪拌，再擠出肉汁倒掉，再倒入檸檬汁，再擠出肉汁，如此重複 3～4次，直到牛肉顏色由紅轉白為止。
0 c. }8 X( @8 G0 f0 q把炒米碎和牛肉拌勻，再加入洋蔥、薄荷葉和魚露即可。 |
發表於 2010-6-13 08:37 PM
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