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材料︰
S% T8 U5 r V4 W) u/ z6 t8 f: G公仔箱論壇糯米 600克、蓮蓉 190克、食用鹼水 16 1/2毫升、生油 35 1/2毫升公仔箱論壇/ G. X" h5 u1 _# b9 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q% f9 V) q9 p+ a, v' }0 d t
/ S; J# a W# g. [做法︰
8 A# s7 M3 l: S0 g) q$ f. D% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.糯米洗淨瀝乾水，加鹼水及生油拌勻。/ K0 e, @4 Q6 i3 M& c+ s: V
) Z) ^9 N7 Q' \# K- p5 d5.39.217.762.蓮蓉分成 10份，搓成長條形。7 `1 o* K: [% F: T( X5 d% U
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3.取 2片竹葉裁剪至正方形，放於手心裹成三角形，將竹葉前端向上摺成兜狀。
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4.加適量糯米及 1份蓮蓉，再加適量糯米，將多餘竹葉剪走。公仔箱論壇' a- Q0 L3 {; o9 \: d
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5.用 2片竹葉放糉的右邊，向內推並將前後葉片收起。5.39.217.760 ~) G$ f. w! p" p& O
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6.再將另外 2片竹葉放於糉開口的一邊，向內推然後收起葉片，再用水草將糉紮好。公仔箱論壇; l) C1 w1 O9 f# f. W; ^# \. V3 }
. V" a9 |. J& o' E9 U5 z' K$ Z1 v5.39.217.767.放入滾水烚 5小時，熄火後冚蓋浸焗 5小時，吊高瀝乾水，攤凉後可煮熱進食或放雪櫃冷藏。公仔箱論壇- g9 P K7 o6 V+ d. z
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發表於 2010-6-12 06:46 AM
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