| 【做 法】 |  |
1.泡發魷魚去薄膜洗淨切條狀；蒜苗洗淨切段，分蒜白跟蒜尾；辣椒切斜片備用。2 C( L* i/ [7 M0 Z" c
| 2.熱鍋，倒入2大匙的油，放入作法1的蒜白、辣椒片、蒜末爆香。# l/ [; v( p6 x& M
| 3.再加入作法1的魷魚條炒勻，加入所有調味料調味。5.39.217.76, I- Z$ O0 v2 T& u5 L1 K
| | 4.最後加入作法1的蒜尾炒勻即可。 | |
|  | | 【材 料】 |  | | 泡發魷魚 | 1/2尾 | | 蒜苗 | 30公克 | | 辣椒 | 10公克 | | 蒜末 | 15公克 | | 【調 味 料】 | | | 鹽 | 1/4小匙 | | 糖 | 少許 | | 雞粉 | 1/4小匙 | | 醬油 | 1小匙 | | 烏醋 | 1/4小匙公仔箱論壇7 }0 y1 }9 P" Q0 S, V' i6 C( q
公仔箱論壇6 i, | K8 Q& u, `2 J
|
|
|
發表於 2010-5-27 01:49 PM
| 