本帖最後由 xz12 於 2010-5-27 01:45 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c/ s! M9 P/ Q3 i: m
0 @: I9 b; ?% O, u" i7 p 【做 法】7 t7 A2 N( V% ^2 B5 C
1.劍筍洗淨，放入滾水中汆燙，備用。
' ?0 j( @$ c% r8 x- _. h2.豬肉絲加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘，備用。公仔箱論壇! D a1 d o& q( q
3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、蒜末、辣椒末炒香，再加入作法1、2的材料及所有調味料A拌勻，轉小火燜煮約7~8分鐘。0 y9 W- C# \2 z$ X; ~6 D6 S% _
4.於作法3 的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油拌勻即可。公仔箱論壇6 w% {* W- A6 ~; H
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5.39.217.76, d% `3 C7 h6 L
【材 料】5.39.217.76/ H# L7 X) X2 r3 g7 e
劍筍 150 公克tvb now,tvbnow,bttvb3 g, q+ K1 G) h% W y, B
豬肉絲 100 公克公仔箱論壇6 z/ y3 P; ^- G& Q0 Q1 y' a& E" K
蔥 1 支
/ \ Y4 j0 P- I' J* Ztvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 3 粒
4 C1 h4 s9 M) ~' [辣椒 1 支5.39.217.76" @! w; T J1 Y# z
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 d( ^% x9 Q2 }5 x# v0 K' E
A.豆瓣醬 1 大匙公仔箱論壇* r5 K+ i* H3 E& l' K7 [
蠔油 1 小匙
( q H( H7 B3 l; ^. }5.39.217.76糖 1 小匙% k2 T, T% [: j) |9 j# v
水 200 ㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 y! G" D$ Z" B& R4 K
B.太白粉水 1 小匙
9 [2 m0 l! v* H0 f$ S& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1 小匙
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9 a. m* w: @8 c- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
0 e2 r1 }% i- T! N5 M1 k2 E公仔箱論壇鹽 1/2 小匙! f" A( a0 K" U; A0 B8 x3 z
太白粉 1 小匙 |
發表於 2010-5-27 01:42 PM
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