[中式食譜] 荷包牡丹蝦

咖啡愛奶茶

材料：7 _, I: f6 c! h, n; J$ T3 ]
5.39.217.76, f6 f; |  I  I' y0 d
鮮 大 蝦  10隻
4 X/ F* V6 X. w3 z- g冬 筍  15 克5.39.217.76  p  a) _' I/ c- k$ @, D. R, O
黃 瓜 皮  15 克5.39.217.76$ L: G; u" @6 s% W4 G
雞 蛋  3 個公仔箱論壇1 [' b& @+ F- ]0 U8 Q) S  K6 j

5 j% J' E" d- r; R) otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.767 u3 \# q" z" [
做法﹕
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1  大 蝦 去 頭 尾 洗 淨 切 段，冬 筍， 蝦 尾 部 切 末， 蝦 肉 末，筍 末 加 調 料 炒 熟。
+ p! w" A8 ~! V, Q- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2  蝦 腦 焯 水 后 瀝 干 切 末， 黃 瓜 皮 切 菱 形 片。tvb now,tvbnow,bttvb$ ?8 n8 M: @9 `: ]5 l) ]
3  雞 蛋 攤 成10 個 圓 蛋 皮， 放 入 蝦 餡，捏 成 荷 包 狀， 粘 上 黃 瓜 皮， 蝦 腦 后 蒸1 分 鐘。
) }: P9 ]" h" n, e/ p) {5 g0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4  蝦 段 炸5 分 鐘 后 裝 盤， 四 周 擺 好 荷 包, 用 上 湯100 克 燒 開 後，加 鹽，味 精， 料 酒， 胡 椒 粉 和 白 糖 勾 芡， 澆 在 荷 包 上 及 成。