風力強勁的牛角扇、喧嘩雜亂的環境，舊式冬菇亭買少見少，但不少人就愛這種擠迫熱鬧的風味。每年踏入七月，沙角邨冬菇亭就會變成 OCamp狂歡集中營，個個男仔爭住跟組女玩水戰，但中大人高皓正卻不做組爸，皆因最怕 HappyCorner，寧願食炸大腸嘆吓。
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# d& S: @; F6 r9 V s: h/ j8 p+ \+ t3 ?味道 3D人氣墨魚脆波波
9 G& l# y! s5 o; p4 {% c6 \不知何時開始大學 O Camp（迎新營）有種叫 happycorner的遊戲，以撞擊被玩者下體為樂。身為中大人，當年被改名「中大謝霆鋒」的高皓正（ Zac）一入 camp頓成被玩目標，「被冰水淋，又玩X con，即是男女交叉撞……」哇，男人至痛！之後， Zac就轉為參加對校外的活動「參加的校隊、劇社、Danso，一有慶祝活動就到來沙角邨吃晚飯和消夜，是這裏令我第一次吃炸大腸，之後就愛上它的肥美質感了。」最近到土耳其拍新歌MV，又忙於籌備九月再演的舞台劇《野玫瑰之戀》，難得再到沙角邨冬菇亭， Zac說炸大腸味道依然，「之前未試過墨魚脆波波，味道十分3D，皆因外皮是脆杏仁片，中間是彈牙墨魚肉，最入面居然是芝士，層層口感不同！」這個脆波波更是店舖的人氣點選菜式。 5.39.217.76% q! z, h+ \9 n
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! X" W8 ?7 g3 J- K: c7 a& x0 Y# ^) Ptvb now,tvbnow,bttvb■冬菇亭在沙田圍鐵路站側，外來食客也方便。
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八月晚飯被 book滿/ K6 G+ ?: J1 u8 Y+ ]( H
舊式冬菇亭完全沒有門當戶對的餐廳，因食肆都擠在一起，你我都未搞清楚是那店的椅就坐下叫菜，汗大滴地流、酒大杯地乾，話大聲地說，痛快！聽說中大人對沙角邨冬菇亭別具歸屬感，就讀中大會計系的阿晴說：「除大埔和火炭，沙角邨都是我們常去的冬菇亭，相信每個中大人都來過這裏。」A-Level剛放榜，大學迎新營搞手早已在沙角邨訂枱，老闆娘劉小姐說：「七、八月的晚飯時段已被大學生預訂得密密麻麻，他們一定會叫避風塘釀雞翼、芝士吊筒和墨魚脆波波。」咬一口雞翼，咦？無骨，原來做法是先去骨，釀入墨魚漿和蝦膠打成的餡，然後再浸過滷水，炸過一次還不夠，再跟蒜茸、辣椒碎等炸多次，難怪香口惹味！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D' ~, C; O# K4 b( I- N/ f
公仔箱論壇/ i2 M- @& E: P$ i1 C
炸釀大腸$58
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: X6 u( ]# d$ y3 T5 c: F$ ntvb now,tvbnow,bttvb腸肥美又不會炸得太乾，外脆內嫩，點酸辣汁吃最好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D; w0 ^2 Q* P) l( d2 [
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和味田螺$32
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. B9 |" ^: a# G7 |9 @( [' Wtvb now,tvbnow,bttvb聞到已覺得辣，但吃到螺肉就辣味剛剛好，入味又不韌身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s6 O& J I: d1 d6 e0 g( u1 e" a
' p( q! j5 L+ q% V% z% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚脆波波$58
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最入面有香濃芝士味，脆卜卜外皮有陣陣杏仁香味。
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木糠芝心餅$48
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矮瓜十分新鮮，釀了芝士和肉碎，非常可口惹味。
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避風塘釀雞翼$50( o$ _4 Z2 v# |0 V, N# v& N* ^
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去骨的雞翼啖啖肉，釀了墨魚肉在中間，兩種肉一韌一滑，咬得甚有層次感和嚼勁。2 ~; `$ E3 m; M* ]& ]
* `) H" _4 C' ~: y& K# w0 Ntvb now,tvbnow,bttvb金沙角大牌檔（沙田沙角邨熟食中心) 6號檔
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公仔箱論壇: o+ d8 n" i4 L& l- S
生果夠鮮外來客多過街坊
& ~, M9 E( S9 m) H! ftvb now,tvbnow,bttvb由宿舍到沙角邨，坐的士四十元有找，中大宿生經常相約食糖水消夜兼吹水，為沙角邨冬菇亭增添青春氣息。店舖負責人李小姐說：「生意不能說很賺，每晚五六千元收入，有沙角邨冬菇亭就有天湖，開了廿二年，街坊都老了，不太吃甜品，年輕街坊又搬走了，外來客多過街坊。」天湖雖無甚麼雪花冰等新派甜品，但勝在選生果配料夠新鮮，芒果來自菲律賓，西瓜來自馬來西亞，其芒果芝麻糊味道軟滑清甜，不比市區人氣甜品店遜色呢。
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芒果芝麻糊$14
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0 h* V9 S+ c9 r6 f+ N3 N公仔箱論壇芝麻糊軟滑不太甜，配酸甜鮮芒果，開胃而不漏。
5 z. U: o+ B) ^2 |* c/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F% F0 O+ _9 A$ ]1 p. S' z0 m
雜果紅豆冰$225.39.217.768 [/ P& j8 i$ s- S; F
$ F* m0 q! v2 H7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆煲至腍度適中，雜果以清甜西瓜最搶味。
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( w6 d: i3 m3 Q. S- M, i \7 K龜苓膏$275.39.217.760 L0 B4 u/ @' C' J! h& \
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自家製龜苓膏，質感彈而軟，甘而不苦。5.39.217.76# u6 B' C- @3 s) k# c# B% [
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天湖甜品小食（沙田沙角邨熟食中心）tvb now,tvbnow,bttvb! M w; r3 q M0 z
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發表於 2009-7-1 08:17 AM
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發表於 2009-7-8 11:36 AM
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