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材料公仔箱論壇* O3 Z* @/ P: q( S, g
米粉 250克（浸軟）、銀芽 150克、韭黃 10克、紅椒粒/葱粒/炸蒜各 3克、乾瑤柱絲 120克（蒸熟）、蛋 3隻、鹽少許5.39.217.76* y: }7 c1 F/ {' M
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* F4 Z' D! @( P, ~. p2 e5.39.217.76做法
1 y1 t a8 N8 P' G i* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將 2隻蛋拂勻，倒入米粉中拌勻。
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3 G5 m! U2 v; y. t/ E# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水下鹽，將銀芽汆水後盛起。
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m, c5 v7 h! }7 t! o, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開中火燒熱鑊下油，下 1隻蛋漿炒至八成熟後，加入（ 1），不斷炒至碎散。% D% @ i. s7 U k* z
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4.收細火下紅椒粒、炸蒜、乾瑤柱絲炒勻，再下鹽、銀芽、韭黃快兜勻至乾身後上碟，最後撒上葱粒即可。公仔箱論壇- ^9 `2 d* _; k$ x; t- d+ v
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0 E5 a. @" z& O) z也可以魚露代替鹽，味道更鮮香。
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發表於 2010-3-12 06:02 AM
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