材料
" Q9 V/ L! L# } ]" v6 Ztvb now,tvbnow,bttvb酥皮 375克、忌廉芝士 8安士、雜沙律菜 2杯、煙三文魚 100克、黃燈籠椒 1個、紫椰菜絲/麪粉/胡椒碎各少許5.39.217.76' ~2 d* h' t' q! k5 U1 u1 w
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做法5.39.217.767 [+ @- W- ^ O8 L [: ]4 q1 W
1.在砧板及擀麪杖上撒上少許麪粉，放上酥皮輾薄，在表面掃水，將酥皮捲起成圓柱狀，切成16片。
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6 g% a0 T4 s# g7 y) Y公仔箱論壇2.在焗盤上鋪上錫紙，排上麪糰，砌成聖誕樹樣子，放入已預熱至 230℃的焗爐焗25分鐘。5.39.217.760 L! Q8 P3 ?1 k- L3 T8 H/ V
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3.出爐後攤凍，塗上忌廉芝士，鋪上雜沙律菜做樹葉，紫椰菜絲做絲帶，煙三文魚捲成花朵，樹頂加上用星形模吸出來的燈籠椒，最後撒上胡椒碎即成。
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/ ]: T, ^3 A% a' t& k8 O這聖誕樹可以做甜版本，改用 Mascarpone芝士和士多啤梨去做。
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發表於 2009-12-21 12:15 PM
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