[西式食譜] 金巴利朱古力曲奇

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+ y! M1 ]8 p* a. E: x公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb; `  M" T3 i# W7 F( c
65%黑朱古力 42克、無鹽牛油 25克（切碎）、雞蛋 27克、黑蔗糖 5克、呍呢拿香油 1/2茶匙、可可粉 7克（過隔篩）、泡打粉 1/4茶匙、鹽少許、核桃碎 30克、入爐朱古力粒 40克、 65%黑朱古力碎 12克、紅加侖子適量3 y" |" U2 A9 @, j
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- r0 l4 J0 M+ Q# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
0 |' |- T. u% \; Q9 w公仔箱論壇1.黑朱古力及無鹽牛油放入碗，坐於熱水中慢慢拌勻至溶化。1 K; B# _* I$ S  k8 h

; ^9 }2 P4 g- [" t1 }% F! ?; T0 V. Y2.將雞蛋及黑蔗糖倒入大碗拌勻至淺啡色，然後加微暖的（1）略拌勻，再下呍呢拿香油繼續拌勻，再加泡打粉、可可粉及鹽拌勻至完全混合。% A5 U8 a! ?$ j( r2 x
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3.然後加紅加侖子、入爐朱古力粒、黑朱古力碎及核桃碎拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 O. E" G8 \3 m8 O* R* `+ R3 g

$ P# y' y& h5 b1 w, i4.用湯匙將麪糰分成小糰，放在已鋪上牛油紙的焗盤中，放入已預熱至 180℃焗爐焗 10分鐘即成。
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