材料﹕
9 p! N2 M1 l3 b: d. F% m6 B2 _tvb now,tvbnow,bttvb■主料tvb now,tvbnow,bttvb W* {- C; }4 S+ ?( a9 W
三文魚……1件（約140克）5 o" f" K8 }& O6 u
香草……少許公仔箱論壇9 L9 Y/ ]3 C, i ^- t; E
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5.39.217.766 A. L, j* e+ Y, w
■莎莎醬料
) ^8 M/ B+ m- q5.39.217.76芒果（切粒）……1個( p1 e- M9 \3 t1 J% q. [+ Q
紅甜椒（切粒）……10克
* V% o* B2 H* w& y5.39.217.76檸檬汁……1茶匙
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6 I' ?) J, k* ?. }5 b# [- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76% |$ T: u& m9 E: T. t: [
■煙熏料公仔箱論壇1 Q5 V4 ~! \% r% \/ w
白米……50克
/ x c/ ^# Q5 f3 otvb now,tvbnow,bttvb紅茶……25克
: H5 J3 y: \0 Z" D0 ^' ]; X5.39.217.76砂糖……25克
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步驟﹕
0 W) M$ {3 k6 K! \0 Otvb now,tvbnow,bttvb（1）將莎莎醬料拌勻，備用公仔箱論壇* _( G! ]5 c- [+ {
（2）鋼鍋鋪上錫紙，放入煙熏料，上置鋼架，蓋蓋，以中火燒至微微冒出白煙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d1 a; u7 F' a
8 Z2 C) X# \# b; q（3）三文魚柳灑上鹽及胡椒，置在鋼架上，蓋蓋，以中火煙熏4分鐘
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（4）取出魚柳，放在莎莎醬上，以香草裝飾即成5.39.217.76- U! ]3 x7 X1 w5 E& ~
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- ]# S: @' |3 E% y: m3 c, G: Z5.39.217.76煙熏三文魚柳伴香芒莎莎醬——雖然只熏了短短4分鐘，魚肉已滲出濃郁茶香，與酸甜的莎莎醬很匹配。
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發表於 2009-8-26 01:37 PM
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