c1 X) G$ _$ P3 j( r+ q l6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. [" j* r- `; k- u0 G# t- S0 m) H+ ?【材 料】
$ h# e" k% j" j" T( L
& P! g, {/ d* e4 Y" y7 `: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腱子肉 500公克
4 Y* V& a5 S+ n5 ~$ I2 V2 B5.39.217.76薑片 3片 $ m+ H z7 M. k! ?
青蔥 1支
7 z" Y* s% i& ^/ _! d5 Z公仔箱論壇辣椒 1條 公仔箱論壇2 |8 w r+ ?: f1 ?# y- n- y
桂皮 10公克
" c1 X: U* n5 Ztvb now,tvbnow,bttvb甘草 1片
8 H) P2 X1 r' V9 x( G6 Jtvb now,tvbnow,bttvb陳皮 5公克
8 r& q1 M7 L2 `, A( l( G% b8 ?水 800㏄ 5.39.217.764 o9 a! g8 ?: p( ^, u. n
生菜葉 適量 5.39.217.764 R& u, Q1 N) O
【調 味 料】
1 \* W0 H, Q# G8 u. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! G# M; O$ p* N1 e% _
醬油 120㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _ _7 r% X( m9 j J
冰糖 1大匙
; g5 m( S8 M& b公仔箱論壇米酒 2大匙
$ |/ t* }) J. O
# N5 l6 a/ _( I! l9 Z% o【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H7 }+ N/ x9 }/ Z% q5 s
5.39.217.760 L' X3 y$ H @: H& w6 _5 H
1.腱子肉洗淨，放入沸水中汆燙約5分鐘，取出沖洗備用。
4 ^$ c7 }' K3 S; M公仔箱論壇
# y0 s( e2 n0 l1 P$ gtvb now,tvbnow,bttvb2.青蔥、辣椒切段備用。公仔箱論壇" P) b' g& g2 g" t' K. ~' ~
公仔箱論壇: }% P9 e% t3 x+ ?3 s( g- N
3.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香薑片、作法2的蔥段、辣椒段。公仔箱論壇! `- F3 `0 B. y# Z& C
' ]$ ~ P2 t, K* [0 Z5.39.217.764.取一砂鍋，放入作法3的材料，以及桂皮、甘草、陳皮、作法1的腱子肉，並加入全部調味料和水，先煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火滷約1小時，熄火待涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P' W8 W/ m4 N( d: {: `9 _0 H
~$ [8 m9 R2 L) h6 Vtvb now,tvbnow,bttvb5.取一盤，先鋪上洗淨的生菜葉，再將作法4的腱子肉切片置於上方，最後淋上少許滷汁即可。 tvb now,tvbnow,bttvb' o- B' ^2 R6 ?9 T* t$ u6 s1 ?# u& j
5.39.217.76) O* z+ m8 J8 }1 B2 B
" r+ C& `/ C) ]5 m3 m' U' {公仔箱論壇5.39.217.76+ g) d! Z* d2 l; M2 l
|
發表於 2009-6-10 03:13 AM
| 