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0 `) A# Y8 W2 m9 Z% Q材 料tvb now,tvbnow,bttvb0 g% k6 h0 v( A
意 大 利 闊 條 麪 100 克 、 鮮 蝦 / 青 口 各 2 隻 、 魷 魚 / 三 文 魚 各 2 件 、 龍 蝦 汁 6 湯 匙 、 鹽 少 許 、 洋 葱 粒 2 湯 匙 、 巴 馬 臣 芝 士 適 量, o; ^* `5 W6 X/ Q: P
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做 法
% d" p3 H" U6 n4 b5.39.217.761. 燒 滾 一 鍋 水 下 鹽 ， 放 入 闊 條 麪 用 大 火 烚 3 分 鐘 ， 熄 火 後 焗 3 分 鐘 。 公仔箱論壇: B; k: Z+ j% I3 \
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2. 另 燒 滾 一 鍋 水 ， 將 所 有 海 鮮 放 入 汆 水 ， 撈 起 備 用 。
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% Y0 S3 `: H! ]& O: U+ D% S1 J5 s公仔箱論壇3. 燒 熱 鑊 下 油 ， 爆 香 洋 葱 粒 ， 加 入 （ 2 ） 炒 香 ， 下 闊 條 麪 及 龍 蝦 汁 ， 煮 至 略 收 乾 汁 ， 下 芝 士 兜 勻 即 可 上 碟 。. \7 h9 {- g5 H, C D7 }8 W
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7 g, m7 c. a5 _2 Ktvb now,tvbnow,bttvb貼 士tvb now,tvbnow,bttvb+ F5 l0 k( h$ h+ O' r/ B. B% @
烚 麪 時 不 要 一 直 用 大 火 長 烚 ， 3 分 鐘 已 夠 ， 避 免 麪 條 煮 到 表 面 腍 爛 。. f% p' Z3 ~0 ~$ {7 A2 @
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發表於 2009-3-20 12:43 PM
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