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1 o5 I$ h" m# p, \+ e ]5.39.217.76材 料
" O' d* ?8 ~4 ~: d2 q5 N& v9 |) G5.39.217.76日 本 番 薯 仔 250 克 、 水 1,350 毫 升 、 山 枝 子  3 粒 、 砂 糖 330 克 、 檸 檬 3 片
6 J: q. t# ?( b, M+ s/ W0 b Q公仔箱論壇公仔箱論壇7 k6 ~0 C0 {5 V
做 法
# V4 ?$ v: q, i: ^公仔箱論壇1. 將 山 枝 子 搣 碎 ， 放 入 450 毫 升 水 。 番 薯 洗 淨 切 成 4 厘 米 厚 的 粒 粒 ， 加 入 山 枝 子 水 浸 一 晚 。 5.39.217.761 F; J, L' x% |9 L+ ?
& \. f, H+ {1 ^( w% x公仔箱論壇2. 將 整 兜 番 薯 用 大 火 煲 滾 ， 轉 細 火 煲 半 小 時 ， 取 出 啤 水 5 分 鐘 去 除 山 枝 子 的 苦 味 ， 撈 起 番 薯 。 tvb now,tvbnow,bttvb! `# }: A- j3 @3 D. q
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3. 將 番 薯 放 入 900 毫 升 的 水 ， 加 入 砂 糖 及 檸 檬 ， 用 大 火 煲 滾 後 ， 轉 細 火 煲 半 小 時 ， 便 可 趁 熱 食 用 。# ~, ^5 I. h5 ?2 G' C) x+ B- a- T- _
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山 枝 子 有 清 肝 熱 功 效 ， 多 用 來 煲 湯 ， 於 中 藥 房 有 售 。 9 `) Q* N4 Q9 }3 R" ^
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發表於 2009-3-10 12:48 PM
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