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制作工艺:包裹蒸 % q, }6 E5 D: p
口味：清香味tvb now,tvbnow,bttvb8 r% \9 r& p, C ~. z
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主料：鸭肉500克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A; D7 E7 }4 D' H2 d9 F, O- {
配料：霉干菜50克 调料：料酒10克 盐5克 味精2克 酱油10克 大葱10克 姜5克 香油10克 胡椒粉3克
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制作方法:5.39.217.76# H M1 B8 G6 z5 _9 e- v+ S
1. 霉干菜切成末，放清水锅中略煮清洗一下。
# R$ x7 S+ `* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 锅内放油，下葱、姜爆香，放入鸭块，烹入料酒，加入酱油、霉干菜翻炒，加适量鲜汤，用精盐、味精、胡椒粉调味，大火烧开后，改小火烧15分钟。tvb now,tvbnow,bttvb+ n& V3 j. m+ D; z; N( W$ {4 e5 v; T
3. 将鸭块包在荷叶中，放入蒸笼蒸制3至5分钟即成。 | 
發表於 2008-7-22 11:42 AM
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