公仔箱論壇3 S5 V% d9 P% C2 T1 O
材料5.39.217.76! A: C. U ~4 t$ u
薑絲.....適量1 ]/ {8 x( N) y/ r4 z- s$ e4 K9 d
青菜.....少許
& e V- ]0 i, u; J; z. _公仔箱論壇白米.....155公克
1 V3 h2 S' b/ @; E% V9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣式臘鴨腿.....1隻4 y' h+ u6 x: L- P; u7 [( o
tvb now,tvbnow,bttvb! v# K u2 Y: M0 Y
, X( S- p$ u+ }: V調味料
' i' f0 }* o$ W6 n @6 d( [5.39.217.76油.....1小匙公仔箱論壇; y. _+ { N$ h# X5 _
水.....240公克
0 P, {: Q8 q9 X' p( }tvb now,tvbnow,bttvb調味醬油.....1小匙
0 n4 i, l# F8 y4 D" `* x7 L
$ `" B: Q c* l0 @# _' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 h$ O' a* N; q7 j! E9 q* Y5.39.217.76作法5.39.217.76& N2 z. X) q; R1 d0 E( z- m# c
1. 白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。
! w, e, K2 ]: W h4 m8 H7 n4 c& Y& Q+ O1 p4 m5 c# U3 p7 q
2. 臘鴨腿放入滾水中稍微汆燙一下後撈出瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K, V5 n' ~, _4 B, @) t
5.39.217.760 ~" m1 M$ F: N4 l" ^7 e1 [8 k) `2 |
3. 將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加入臘鴨腿與水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。" i9 ?! V8 z9 p
1 t9 O- `- g# B; r# q公仔箱論壇4. 作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上薑絲並排入燙好的青菜即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D" j Z1 E# `8 J
3 L+ w K* M- L1 N/ ctvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2016-1-20 06:16 AM
| 