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材料公仔箱論壇8 t9 t0 Z& W% C \
豆花材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @0 K. M7 b8 d0 @
冷開水.....300㏄
: y8 T* i5 N% Q& v7 U3 F公仔箱論壇豆花粉.....80公克tvb now,tvbnow,bttvb3 o7 c* l7 X5 o+ Z- _; e6 B% z- o
原味豆漿.....1500㏄; f- q! s/ `) b& O5 h4 ?* Y; x |
$ Q3 Z# v2 y' Q" X0 }( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ r: h3 L; S& f" z$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖水材料：公仔箱論壇 \$ H, o- |! J% s
水.....600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S7 z& R, ~, c* o; H, m
薑汁.....30㏄
7 W. }8 X6 h! k: m" U黑糖.....15公克6 ~/ c- F F8 U# I7 N9 l7 {2 }2 d
砂糖.....250公克2 |' S, c% Y" S4 ~
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作法& h; V9 ]; `/ Y, B$ t) i8 Q
1. 豆花粉放入鍋中，加入冷開水以打蛋器攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a0 X, r/ o% r% e0 l! X0 a6 A
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2. 原味豆漿倒入另一鍋中以中小火煮至滾開，熄火，整鍋端起舉高沖入作法1鍋中，靜置約20分鐘至凝固即為豆花，以豆花鏟將表面的泡沫撈除備用。
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3. 二砂糖倒入乾鍋中小火炒出香味，加入黑糖拌炒數下，再加入薑汁和水拌勻，續煮至完全融化後再煮約5分鐘，熄火保溫備用。5.39.217.76: |# X. N0 c2 H8 z) j
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4. 以豆花鏟取適量作法2豆花至碗中，淋入適量作法3薑汁糖水即可。
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發表於 2016-1-8 05:08 AM
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