蘋果餅
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材料：蘋果、植物黃油、牛奶、雞蛋、面和食糖。
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做法：
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1、 按人計算所需麵粉與雞蛋：每人一個雞蛋，放吃飯勺三勺面，倒入適量的牛奶，攪成糊糊狀；
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2、將若干蘋果切成四半，去皮，再切成薄片兒，準備著；公仔箱論壇% Z+ S/ \: T. D
; x8 k, `- v5 ^5.39.217.76 3、用平底鍋放在爐上加熱，取植物黃油一小勺，放鍋內；
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4、中火，用飯勺盛出一勺面糊，倒入鍋裏，轉鍋，使其如煎餅一樣薄；
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3 y) v7 l& P+ L3 S2 e+ o; B 5、趁面糊未熟，同時擺上蘋果片，然後再淋些面糊，將蘋果片稍微蓋住；
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+ |9 S: J4 L) \$ G 6、將餅翻一翻，直到焦黃為止。盛出裝盤撒上白糖。即食。 |
發表於 2008-5-27 12:12 AM
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