[食肆地點] 漁牧 精緻京川菜

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尖沙嘴加拿芬廣場最近新開了家京川菜館漁牧，屬太興集團新分綫。顧名思義，以漁場和牧場食材入饌，炮製魚、鴨、雞及豬等京川菜餚。招牌菜有老北京烤鴨、龍蝦雞煲，當中川式烤魚可自選鮮魚及辣度，另加配菜享用。餐廳環境寬敞，設有逾百個座位及三間VIP房間，裝潢型格，感覺年輕化。　
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地址：尖沙嘴加拿芬道加拿芬廣場0 ]. e/ }; m- S6 I8 O- F" B2 G

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, {3 M9 F7 I9 B' I* i, a' @龍蝦雞煲$286. b9 f2 b+ ?# w) }  X
雞煲加入龍蝦，鮮香惹味，另可選花膠或鮑魚入饌。公仔箱論壇3 g( M4 Z% o  K# H2 D! E
5.39.217.763 W+ o% N7 E/ |" ?
老北京烤鴨$288
: L& G  c  T4 ~& {/ J4 V! R( g公仔箱論壇鴨肉切片配自製醬料、京葱絲、青瓜條及餅皮等享用。

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