[食肆地點] 漁牧 精緻京川菜

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尖沙嘴加拿芬廣場最近新開了家京川菜館漁牧，屬太興集團新分綫。顧名思義，以漁場和牧場食材入饌，炮製魚、鴨、雞及豬等京川菜餚。招牌菜有老北京烤鴨、龍蝦雞煲，當中川式烤魚可自選鮮魚及辣度，另加配菜享用。餐廳環境寬敞，設有逾百個座位及三間VIP房間，裝潢型格，感覺年輕化。　5.39.217.76! ^$ K& M9 ^: s  L
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地址：尖沙嘴加拿芬道加拿芬廣場2 C7 p- |) x! ^( ]( `
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龍蝦雞煲$286
/ x, b3 ~' X# b公仔箱論壇雞煲加入龍蝦，鮮香惹味，另可選花膠或鮑魚入饌。( e4 H. A, [- h8 P2 i4 K/ O

+ X/ |) v7 Y- |& b5.39.217.76老北京烤鴨$288( i1 n$ A1 i: R9 s: y9 B. f
鴨肉切片配自製醬料、京葱絲、青瓜條及餅皮等享用。

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