材料：tvb now,tvbnow,bttvb% E+ e8 ]7 {, g# G/ O2 D& R$ o
膏蟹 1隻1 \4 }' H" Q6 F0 v
鮮奶 1杯
/ j' C2 }7 b' s蛋白 6隻
+ J. S' i2 d3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙5.39.217.766 f$ @0 M" Y8 U. G
粟粉 1湯匙+ A; D* U) G/ h" _. Z* w) u) s
雞粉 1/2茶匙
. t9 x% x/ N) w) S9 j) O油 2湯匙
+ b7 W3 w/ h- @+ _) T3 e$ P6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浙醋 2湯匙
. \0 n3 \/ M, f5 R3 K3 d/ M* `! z5.39.217.76糖 2湯匙5.39.217.765 z2 q h# V8 @8 g1 W
薑粒 1茶匙( ~5 @$ ` [% r4 q* u# w
西蘭花 1/2斤5.39.217.76) n& @8 O* e- X6 N! v1 P8 `
胡椒粉 少許
- m! G) N6 p# B炸米粉/炸飯焦 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~( u% A$ w$ V2 k4 k" i
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製法：公仔箱論壇6 D" u9 `- E- p: D' {
1. 先將膏蟹拆肉起膏，待用。（或先將蟹蒸熟，然後拆肉）。然後將蛋白、鮮奶、粟粉及雞粉以打蛋器調勻，然後加入蟹肉及蟹膏。
6 }( \, J! K2 W3 L+ J/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱鑊，轉中火，加入蛋白鮮奶，並放入做法1之混合物，然後慢慢攪勻。
. u$ X& v% Q3 Z3 S$ m6 l3. 以木枃推前，將蛋白及鮮奶推至杰身，便可盛起，放在炸米粉上。公仔箱論壇' |, N) R' O3 k1 c( V
4. 將西蘭花灼熟，以作拌碟，吃時可淋上薑蓉醋。 |
發表於 2008-3-19 05:59 PM
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