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【材 料】
" l$ f; L( W8 \6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: Z, H$ Y$ E% @5.39.217.76牛肉片150公克
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芥蘭菜 100公克
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鮑魚菇 1片tvb now,tvbnow,bttvb3 `5 M6 _: T/ r- G$ f7 _
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紅蘿蔔片 100公克5.39.217.76: K1 t# l4 S5 u" M! N
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薑末 1/4茶匙1 ]9 s" b8 v" H8 o$ d
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湯 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb! L0 f9 Z" N$ P1 u; X
+ {; [2 |0 R, M! r2 k公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.76+ Y# k- E, G' u9 D/ U6 @( l
) @( M% p6 l8 I$ j( V% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 2茶匙
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6 i8 I& a, S& X( l7 [4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許) }# J% h2 g# O$ d0 u1 P
4 [3 B0 x! d+ @; d6 r糖 1/4茶匙% j. N) @: T: [9 q8 r4 V+ o
2 E9 E2 N% G7 `( E$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
: z0 b7 p; J# k$ x! |7 ]公仔箱論壇5.39.217.76* F- D/ X% d5 M+ }$ L$ R
蛋液 2茶匙
, J. B. P8 G+ A" }4 d公仔箱論壇
% ?5 X6 v" h! ?4 E( N公仔箱論壇鹽 1/4茶匙
, U+ j& S$ y2 E6 j+ y- i1 ? j! atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W: s; s; D" B! w# k
醬油 1/4茶匙
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6 u3 i& x5 ?- s; M0 D. x- W, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 u5 d( ~) F v
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太白粉 1/2茶匙
4 M! s( n; L4 W" ], }3 O F1 z; k% d公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 |# ?! Z6 l) c2 b) N# I
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb" e: e ?. u U
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1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。1 S. j1 ~# T& s4 I4 V0 T3 z% X
2.芥蘭菜切去硬蒂、摘除老葉後洗淨；鮑魚菇切小塊、洗淨，備用。公仔箱論壇: d# K+ K$ x1 s/ p
3.煮一鍋滾水，加入1茶匙糖（份量外），放入芥蘭菜汆燙熟後撈出盛入盤底，備用。
0 _2 p, S3 q+ s Q, G3 Q9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎至九分熟後盛出，備用。
' ]( w( g8 a7 R; v: i" h( stvb now,tvbnow,bttvb5.再次加熱作法4的鍋子，放入鮑魚菇、紅蘿蔔片、薑末略炒，再加入水、調味料及作法4的牛肉片，以大火快炒1分鐘至均勻即可。 |
發表於 2011-12-18 02:20 PM
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