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【材 料】$ |+ L( n0 D' |: k
" D4 ]7 P, [" r$ l/ h- n) N, Ntvb now,tvbnow,bttvb牛肉片150公克
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芥蘭菜 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _6 u% M- _1 l, r4 x' W, m/ d
- a, U/ ]( ^( W: |& c! {4 P _鮑魚菇 1片tvb now,tvbnow,bttvb; T1 B; t& w4 G8 o8 H
# n$ K v/ i1 |公仔箱論壇紅蘿蔔片 100公克tvb now,tvbnow,bttvb s i! u/ B4 R; N! u# J3 q
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薑末 1/4茶匙
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- W6 S- ?- T, n# x h! p湯 3大匙8 @- b, [# s$ F# K7 f2 P% E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N5 n) @# d# n# C1 P& n
【調 味 料】
1 _- Z/ u, v* j+ ~+ F( ~+ M& i
! i% f; N3 ^+ n8 @; G0 {5 _公仔箱論壇蠔油 2茶匙
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. W& `1 L: m3 E8 b; K! f鹽 少許* k/ z% b/ `' f
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糖 1/4茶匙+ Y+ f$ c: l( q: b* r, h# h
# \; Z4 ~, M( y- |/ e【醃 料】2 {6 [4 G0 ^+ Y
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E, u% ^: L: _% ^& f3 l鹽 1/4茶匙公仔箱論壇+ {! x8 K3 E, {- z& A
: ]4 l9 E [: X9 V- P( t醬油 1/4茶匙5.39.217.76' r4 l# `( n: X; i6 R
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酒 1/2茶匙5.39.217.762 t, y7 w( ]5 l: @) Z4 L& R
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太白粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% E5 ]; X1 o: ^/ [
4 n$ \, d0 h- K! r& o: M* d$ M* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。8 t, u0 M) M9 w7 `1 H
2.芥蘭菜切去硬蒂、摘除老葉後洗淨；鮑魚菇切小塊、洗淨，備用。
9 M3 \4 Z. f" v# |3.煮一鍋滾水，加入1茶匙糖（份量外），放入芥蘭菜汆燙熟後撈出盛入盤底，備用。
2 P: [# Y4 i% b1 ^# c& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎至九分熟後盛出，備用。公仔箱論壇* d) ~+ E I$ \ s% y [7 Z( {
5.再次加熱作法4的鍋子，放入鮑魚菇、紅蘿蔔片、薑末略炒，再加入水、調味料及作法4的牛肉片，以大火快炒1分鐘至均勻即可。 |
發表於 2011-12-18 02:20 PM
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