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【材 料】
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3 j k! p5 Z) }3 y7 j公仔箱論壇牛肉片150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g6 B1 @+ X7 a. r! H" \0 X: T4 U
 5.39.217.76# U. \6 n: N3 a1 N
芥蘭菜 100公克
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7 J$ o+ Z, X9 D; c7 Z公仔箱論壇鮑魚菇 1片+ [% w5 {/ \; _
5.39.217.76) q8 K; P' B. O& \& U0 e" A) F+ d: D& N
紅蘿蔔片 100公克
0 t: R' q& A. T, D7 ?1 w公仔箱論壇5.39.217.76 `$ c# Q8 X1 G
薑末 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" F5 L, Y0 U4 O7 x6 x
+ C% h/ T' T0 }0 P, B8 O- X/ ~公仔箱論壇湯 3大匙5.39.217.76: F6 f6 E+ b ~
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【調 味 料】
" S; d" E$ w) p7 p+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) d( Y6 c8 `# p0 S) Wtvb now,tvbnow,bttvb蠔油 2茶匙
9 `9 B- J; V3 ~, l4 [4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. s4 g) o4 P$ L$ h) {0 m! G- t$ t鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z0 N& [7 a1 ]$ P/ p0 g3 e
[( O5 K, v* Y5 q( M! [7 U糖 1/4茶匙
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【醃 料】
# c6 w O l. n' J5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o% d, T& U8 Z+ N* s: w
蛋液 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# W+ o5 Y# E! e5 J9 q
5.39.217.76% u3 T' D: q: g5 o' y6 d1 c
鹽 1/4茶匙
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1 l# p0 R- |6 B: r醬油 1/4茶匙
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1 t. T+ I7 R& a# ^' J& W% k* _/ L5.39.217.76酒 1/2茶匙5.39.217.76+ n ?- ]- G x/ z- k; \$ ?; d
& J i: x0 U. B5 n* l! v0 k5.39.217.76太白粉 1/2茶匙
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【做 法】公仔箱論壇4 O: I' _( N, _8 R2 w' l
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1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。
( Y/ W% z7 }+ Q( Q' s+ F2.芥蘭菜切去硬蒂、摘除老葉後洗淨；鮑魚菇切小塊、洗淨，備用。5.39.217.76. y8 r: k6 c7 S( {+ ^( p: M
3.煮一鍋滾水，加入1茶匙糖（份量外），放入芥蘭菜汆燙熟後撈出盛入盤底，備用。
" G4 [- [) g- j7 B% ^3 v* I2 l公仔箱論壇4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎至九分熟後盛出，備用。
% d6 u h, G8 X |& Q) K: J% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再次加熱作法4的鍋子，放入鮑魚菇、紅蘿蔔片、薑末略炒，再加入水、調味料及作法4的牛肉片，以大火快炒1分鐘至均勻即可。 |
發表於 2011-12-18 02:20 PM
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