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【材 料】
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! P/ o1 L* m) T: }5 B5.39.217.76箭筍 200公克, W. X; O$ m- y$ f
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秀珍菇 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H" L+ {; [1 M# m* x
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b% k" S3 x5 i$ S
蔥 10公克
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辣椒 10公克
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' e$ S Q* q* E' s& H5.39.217.76蒜頭 10公克9 s% J7 r- w/ u; }1 |: |
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【調 味 料】; g! P8 i; r/ \- ~; n
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0 b% [% s$ ]: C. Y% ltvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬 1大匙7 u7 e' _, o, X$ G% D+ e
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細砂糖 1大匙
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) b- ]7 _( k, t) T2 ?5 u$ itvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/2小匙
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2 P: C4 J. H* ^tvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \$ U5 N& o, B: R. r: ~. a
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太白粉水 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J, u8 M1 G8 ~# H5 h
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【做 法】
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8 C, ]! k6 e$ O! A5 \, s" d
1.將箭筍和秀珍菇放入滾水中汆燙，撈起備用。公仔箱論壇/ w9 @/ I& x( U3 m8 h
# Z9 y) h; D4 P1 U. H$ f5.39.217.762.將蔥、辣椒切段，蒜頭切片備用。$ S F6 g& w8 `. }0 T' n6 D
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3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。
, O2 V3 `6 m# q- `0 {8 x# D+ S1 K
o' m% }; Q8 P2 p3 q3 \4.再放入所有調味料﹝除太白粉水外﹞快炒均勻，最後加入太白粉水勾芡即可。 |
發表於 2011-11-12 03:44 AM
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