材料
# @! | d* p) U: h K; t* ^6 F髮菜 5克、紅蘿蔔絲/紫蘿蔔絲/笋絲/竹笙絲/小棠菜葉絲各 10克、豆腐 30克、上湯 250毫升、生粉芡水/鹽各 1茶匙、葱油薄餅 1塊公仔箱論壇3 |# h3 n4 S4 V) c v
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做法
8 m- X5 u" \ k. k/ ~2 c8 j1.將髮菜、紅蘿蔔絲、紫蘿蔔絲、笋絲、竹笙絲和小棠菜葉絲汆水備用。1 ?1 |" s4 O* w# H9 i3 D8 Y
7 Q: o& ~+ {) |+ w& Z公仔箱論壇2.豆腐切幼絲留用。/ s R% G- X2 F4 z0 J4 R+ t9 ]
( J {2 }; Z6 ?3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煮滾上湯，加入已汆水的材料，下鹽調味，最後加豆腐絲，埋生粉芡水推至稠身即可伴薄餅上碟。公仔箱論壇3 Y. E$ ~- x8 X O8 ~
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盒裝豆腐密度高，切細絲也不易爛。另外，豆腐易散宜最後才加。公仔箱論壇! d3 L* F* y( o- o3 S+ B" K: H
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發表於 2011-8-23 06:15 AM
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