材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e0 U0 d# L. B1 E) p( Q3 N# p% A& m
蘋果.....1個[切粒]1 d1 Z4 O) Q! F, r# a+ n) L4 V
舊庄特級蠔油.....2湯匙
) F: U/ r2 c5 r5 j3 T公仔箱論壇蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]
2 {4 \5 }) W5 \3 Z! \% ]: }) ^8 ]5.39.217.76白飯.....350克[約 2 飯碗]5.39.217.76, e1 W2 ~& L. [9 ]
魚肉.....120克[炸, 剁細碎]5.39.217.76. i9 W2 r! h9 Q
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程序
* j E9 t& {( }1 J4 H) e, G1. 用2湯匙油爆香魚鬆，加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油，炒勻至熱透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M7 K$ ~7 h( [/ z7 p+ f- v
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0 t, W' i# U9 Y4 N: ]公仔箱論壇家鄉糯米蟹* W. R- ^1 B9 t9 p9 X
材料9 P* X, e: ] W, R; M8 `
蒜蓉.....30克
& g% G" {7 T- }, w糯米.....150克
9 ?& G& r% b6 |" Q& ?0 U# `" s鮮味雞粉.....少許
3 o/ _* m# G+ u* p公仔箱論壇舊庄特級蠔油.....1湯匙
+ F+ S& |) Z9 C% H, {5.39.217.76冬菇.....3隻[浸軟及切粒]
: q8 v, y, D' u% I1 ~8 S* Z紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]5.39.217.763 u! i9 V0 s* P" f& n2 Y
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程序5.39.217.76% X+ g' r6 o2 Q q
1. 先將糯米用水浸4小時，瀝乾，隔水蒸35分鐘後待涼備用。5.39.217.76( Y/ j9 X0 V0 `) t& e z1 z6 Q
) ]! D5 y5 @1 G# k8 C' n; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉，再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香，備用。
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3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。公仔箱論壇: |; E, r% s8 S" E" K$ o$ Z' N
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4. 先將糯米飯蒸15分鐘，將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。
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1 L* j0 U2 D5 J+ {, ]5.39.217.76用電飯煲隔水蒸糯米，方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散，這樣可避免糯米黏在一起。
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發表於 2015-12-22 04:31 AM
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