材料
: |& l% `8 I# ^8 ]5 \/ J1 k5 c蘋果.....1顆
4 d$ `* M/ ^! ~3 B3 U蕃茄片.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb: y% F2 c, j0 \1 m! ~
葡萄乾.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb. v, ]' z7 B" w! ?; O
生菜絲.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb: u- X2 I9 T/ B d N. K' _( @
雞胸肉絲.....50公克5.39.217.76) b9 [ y4 h" a( \$ |
黃甜椒絲.....10公克
; Z% c$ Z' N! B+ t7 c8 S+ ntvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒絲.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _. t2 r7 X6 j$ @( f5 R
開心果碎.....10公克
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調味料
/ x `# \. W: s& J; Y. ?* l! U0 ]' s5.39.217.76鹽.....適量
4 ?) p: y+ d5 g$ F& O公仔箱論壇檸檬汁.....1大匙
0 \7 d: z3 y* r5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味優格.....100公克
$ ?8 W+ R K# C$ w" M) H. u8 U- r$ X黑胡椒粒.....1/4小匙
1 d$ k; L9 O: {3 b" i+ C1 T5.39.217.76
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作法4 e( |' |' ^4 u4 g& E9 ^
1. 蘋果去皮切絲；取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻，備用。
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2. 備滾水，放入雞胸肉、鹽、沙拉油，待熱水再次沸騰，轉小火約3分鐘後熄火，將雞胸肉浸泡至熟，再泡入冰水放涼，拔成細絲備用。5.39.217.766 D( w+ r" v- d
# E' a/ J- s0 W公仔箱論壇3. 取盤，放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片，與作法2的雞胸肉絲，淋上優格醬，最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ L! \: r4 n5 q& a7 W0 T9 K( ^; c
5 U( \8 T+ x* ` w$ V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^" N$ S0 Y2 t( Y
註：7 S5 V6 k% v% [8 u) ~; X/ p
在汆燙雞肉時，加入適量的鹽可增添雞肉風味，沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。
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發表於 2015-12-21 04:53 AM
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