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, c) p- f) P1 w1 \# g/ s I4 xtvb now,tvbnow,bttvb
' T! l, v1 R: \& s# N公仔箱論壇[table=98%][tr][td]文/图：陈某
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6 w$ k+ p0 H6 f公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k: q: j- e4 Q6 x; O5 K7 F
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9 H: g5 w8 |1 J' h+ o* k. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。单看照片，胃口就打开公仔箱論壇: M; v Z: P0 v! S# v% M
- h' g0 X( w, B; J0 D2 e6 C5 u1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。说到娘惹餐，大家的印象不是酸，就是辣。不酸就没有娘惹的本质，不辣就没有娘惹餐的本色。
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这也是为什么有些人不吃娘惹餐。有这种想法的朋友，总觉得娘惹不得。吃了肚子翻腾，一胫往厕所狂奔。公仔箱論壇9 N. Z1 V2 V" V- D+ n
! H4 H: C M( Q! x: l3 r4 D3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果能够酸得刚刚好，辣的恰恰好，那就最好不过。公仔箱論壇9 J2 z* L) T) g) m1 J. X+ @/ t
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也许胡须老的娘惹咖厘面是不错的选择。
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十多年前，胡须老想要创业，最先想到的是卖咖喱面。但咖喱面满街都是，槟城式的、吉隆坡式的、柔佛式的、砂拉越式的，什么都有。胡须佬心想“多我一档不多，少我一档不少”，要卖面就卖一点别致的，於是乎，胡须老娘惹咖喱面与焉诞生。公仔箱論壇) [6 {0 ` e7 ~* Q
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什么都有的娘惹咖喱面 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m( W' P3 o/ n3 g6 M: e
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$ I+ ^) Q5 m# p$ R8 H% R! J招牌特别长：胡须佬特色娘惹海鲜咖喱面 . m$ `" d1 Y% U0 Y' g
4 n+ p2 K4 u$ Q0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76 f, q6 V$ G: z& G3 ?
开始时，雪隆一带的食客并不习惯这种闻起来像马来人食物，吃起来像华人食物的咖喱面。
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# I S' Z. S9 M& P9 d3 F公仔箱論壇配料也有点怪，有传统咖喱鸡，也有烧肉；有魔鬼鱼，有鱿鱼，也有“啦啦”，更有猪肉丸；有长豆，也有薄荷，这到底是什么嘛？
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/ q) _: M& {2 U2 n- u) O0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但想深一层，这不正是娘惹的特色吗？娘惹食物的特色，不正是吸取马来西亚美食与於一身，再演化为自己的食物吗？
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. f. x1 h; c" F1 F有胡须的胡须佬是弟弟
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4 G b* d- A4 m7 W1 {6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; P$ O7 \" G2 D
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3 j/ ?, n0 n+ k& m) x公仔箱論壇没胡须的胡须佬是哥哥
1 h* K! D* B; O7 L( u9 X3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 O" i0 p2 K) _: f7 w胡须老的贪心，恰恰符合大多数食客的要求，在“拥挤”的一碗面里，吃尽各种风味，不正是食客最大的想望吗？5.39.217.76$ S& u) u6 ]( }/ M) ?2 ^; M
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胡须老娘惹咖喱面最大的特色，当然是汤头，万变不离其宗，这是娘惹味十足的咖喱汤，再配上“娘惹桑巴”，淡淡的薄荷香飘进鼻孔，淡淡的辛辣味停在舌尖，淡淡的尖酸卡在喉咙，那特殊的“辛酸”味，吃起来真有生活的况味。
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. q3 B: [7 M5 }; o- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最初，胡须老只在梳邦再也Summit广场对面开了一个小档口，十多年来，累积了名声。
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, k5 v5 [2 W/ ]后来没有胡须的哥哥，也跟着创业，“照办煮碗” 在灵市14区开了另外一档，两兄弟在梳邦再也与八打灵再也两地相辉相映。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b" |5 O# H, S/ C
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* {7 x6 c7 B9 ?+ h9 p酸中带辣，辣中透酸的娘惹咖喱面
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/ z1 s9 M# n5 A0 [9 xtvb now,tvbnow,bttvb两兄弟的娘惹咖喱面，那一档的水平高，食客各有各说。梳邦的本尊，有些人认为过于浓烈，如果淡一些会更好。 % y+ A% l# i0 S7 \# o; j- Q
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八打灵再也那一档，有些人认为过于稀淡，如果可以淡一点更好。公仔箱論壇) u8 `# e& n: k7 ?
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有一次我打趣问胡须佬，你与弟弟的娘热咖喱面，你觉得哪一档比较出色？胡须佬答曰：“各有各做，各有各吃。”& y, l3 z/ X6 `- K* D
3 [1 B/ `; _0 S, M wtvb now,tvbnow,bttvb在浓与淡之间，各取所需，吃东西是这样，做人，又何尝不是这样？tvb now,tvbnow,bttvb2 V% j- z$ |% T9 ?0 m, `
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胡须佬特色娘惹海鲜咖喱面（USJ 2） 5.39.217.768 ~% w% E( V# \1 @, l+ x
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胡须佬特色娘惹海鲜咖喱面（PJ14区）
- t+ u* h* L0 ~0 t7 E6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。https://www.google.com.my/maps/place/3%C2%B006'37.6%22N+101%C2%B038'07.4%22E/@3.1104462,101.6353834,17z/data=!3m1!4b1!4m2!3m1!1s0x0:0x0?hl=entvb now,tvbnow,bttvb4 W' w Y, J* r2 T/ z& A d0 M- z* F
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發表於 2015-8-16 06:50 PM
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