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很多人喜歡吃豆腐，不僅因為它看上去白嫩可口，
' Y5 ?9 N) p6 q1 t# N* M+ l: g7 Rtvb now,tvbnow,bttvb還因為它易於消化，營養易於吸收。
6 _# b/ g# g0 R- _; e1 O豆腐的消化吸收率達95%以上，
2 v0 g2 y: X* {7 y兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量， A" _3 |; N. v
豆腐看似簡單，但你知道要怎麼吃，最有營養的嗎？公仔箱論壇( x0 m! A" }1 U. K
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搭配肉
6 C* S# m' N& P% W2 w2 x3 x1 Y" t因為豆腐有“植物肉”的說法，因此豆腐中的蛋白質肯定是優質的。但豆腐中的蛋白質和氨基酸的含量和比例不合理，導致老人不容易吸收。因此，將豆
9 ^# y2 o" }; k9 p q" I- K, x+ v1 m公仔箱論壇腐和肉一起做菜，能很好的促進豆腐中的蛋白質吸收。5.39.217.767 y8 g2 u# c$ h' B- n0 a/ |
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搭配海帶、紫菜tvb now,tvbnow,bttvb' n/ n& R6 g+ l0 G, J
豆腐除了能補充蛋白質還有預防動脈硬化，tvb now,tvbnow,bttvb! I4 W/ m& P2 m5 D+ n C
這是因為豆腐裡有一種叫皂苷的物質，/ h. I: C G) H4 V x7 F, W
但這種物質會引起碘元排泄異常的情況，
* j+ M( U8 Z7 L7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因此搭配一些含碘元素的海產品就能彌補碘元素缺乏的問題。
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) Z. `' [* Q9 o1 |: w! M7 o7 |搭配蛋黃
1 D/ I& _& q- I( z* ctvb now,tvbnow,bttvb豆腐裡的含鈣量很豐富，但鈣質不容易被吸收，
/ Y8 `' G$ h. h! ~* L5 F5 Rtvb now,tvbnow,bttvb一定要與維生素D一起服用才能促進吸收。
% T0 k* G, q( h2 F, i3 f# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因此搭配一些維生素D含量豐富的食物能起到輔助，
4 A4 t# @, i# |3 J) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃中的維生素D就很豐富。 |
發表於 2015-8-16 11:35 AM
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