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白飯 300公克
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鮮蚵 150公克
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油蔥酥適量5.39.217.76 J) o: ^1 G& `; n" _. H% y& \, u
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地瓜粉 適量% @4 }- {$ k) M( r1 `6 J% K; _
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【調 味 料】* @+ R# ]" I) W( D
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白胡椒粉 少許
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5 L+ }$ E6 d8 T' h$ m& a+ N+ s" Rtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 D4 Q) O" y: U! M
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2.韭菜洗淨，瀝乾水分後切小粒備用。
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3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至再次滾開。tvb now,tvbnow,bttvb0 H5 u1 m4 ~* X1 d3 G
$ i" P2 K* p1 f$ b5 G9 @( o) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.作法1均勻沾上地瓜粉，放入作法3，淋入料理米酒煮至再次滾開，加入作法2拌勻，再加入剩餘的調味料調味，最後加入油蔥酥煮勻即可。 |
發表於 2011-10-30 12:48 PM
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