【材 料】
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6 ^: r; W" R' I& I+ ]- [; u& t豬里肌tvb now,tvbnow,bttvb- t+ B5 w- p. N8 t& d: J! V x
2片tvb now,tvbnow,bttvb# B2 l1 P, G7 s- v$ R* C/ [- Q
火腿片
2 J+ k; L# d6 R- Ctvb now,tvbnow,bttvb2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h$ t% p4 K8 b( N6 e
起司片
) }3 O4 b+ j0 V4 K2片
- M5 d0 c1 p8 ^: l- n1 p: gtvb now,tvbnow,bttvb鹽
3 t* y i; Y; F1 N6 @& F少許
( V# ?2 f2 y1 ^: h胡椒粉
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太白粉7 y! U" o/ H- S k) o% Y
少許tvb now,tvbnow,bttvb3 o0 G8 i; }. i( O# X
低筋麵粉
' i9 W7 G- G; p$ q適量公仔箱論壇0 r' D L* O7 P4 n! k
蛋液公仔箱論壇# @- e- F: f; H" J- _- T1 v9 u5 m
適量
* C# t% s6 b7 X/ utvb now,tvbnow,bttvb麵包粉tvb now,tvbnow,bttvb0 n2 s' ~" \" w' ~
適量
( O/ ?, I1 E9 O1 D* `; N公仔箱論壇B.高麗菜絲
9 c) R9 H! m; w% _/ ~6 N適量5.39.217.76% Q$ D( ^# ^; e' J1 ^
白飯9 f6 D& _- y. b8 ^ R: C( d
1碗
q* \ ?# w* F5 R+ D* I( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76! g* Q' T) x* ]) B2 b
【做 法】
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" `1 C E3 |5 V$ a1.將2片豬里肌雙面撒上少許鹽、胡椒粉，放置約10分鐘，單面塗上薄薄一層太白粉，再將有太白粉的那面放入重疊的火腿片與起司片，蓋上另一片豬里肌後用手壓緊四周邊緣。
5 X( m* {, g4 v% X2.將作法1的豬排依序沾裹上低筋麵粉、蛋液、麵包粉，放入170℃的油鍋中，用中小火炸至金黃酥脆後，撈起瀝油。
0 i: D4 n: Q* E5 l) R5.39.217.763.將作法2的炸豬排盛盤，搭配高麗菜絲與白飯食用即可（可依喜好另搭配豬排醬沾食）。 |
發表於 2011-10-30 07:45 AM
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