涉嫌賄賂廚師的偉利海產老闆鄭維忠。
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（新加坡22日訊）新加坡中餐業大醜聞！19名新加坡五星級酒店和餐館的廚師，3年內涉嫌接受一家海鮮供應商近百萬元的賄賂，供應商今早被控上庭。
$ p+ R/ @3 ?- K! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新加坡五星級酒店和著名酒樓餐館的中餐總廚或主廚，因涉嫌收取海味供應商的回扣，而遭貪污局逮捕問話，其中多名五星級大酒店的總廚在被調查後，也遭酒店革職。
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! `8 r3 `& K* l5 ^1 `0 o6 E5.39.217.76數一數二海鮮供應商
0 C, [9 R/ t& ?: U5 u) ^5.39.217.76涉嫌賄賂多名大廚的偉利海產，是新加坡數一數二的海鮮供應商。5.39.217.76% ]6 T$ s: I! ?- }- v
被告鄭維忠（55歲）面對223項觸犯防止貪污法令的行賄罪，指他從2006年至2009年，為了爭取生意，確保有關酒店和餐館繼續向偉利海產購買海產，以金錢賄賂17家酒店和餐館的廚師。tvb now,tvbnow,bttvb+ G# D# v5 Q' A- }0 u
其中212項指他單獨行事，另11項指他連同香格里拉酒店廚師梁文海（譯音），串謀賄賂該酒店主廚沈錦漢（譯音）一起行賄。
& H! [8 {9 r: ?7 ~5 stvb now,tvbnow,bttvb涉案的廚師最少接受兩次賄賂，最多則接受了22次賄賂，賄金介於232元至2萬4千140元，總數近100萬（約240萬令吉）。
3 I2 Z% Q8 O$ d/ P被告事發當時是偉利海產的獨資老闆，據知，他目前是一家飲食公司的顧問。
: V; m$ e# |* q3 P4 W& `tvb now,tvbnow,bttvb他目前以3萬元保釋在外，案展4月21日進行審前會議。公仔箱論壇* \' Y' o6 v: u3 j* |" z3 b4 G
涉收賄金名廚尚未被控TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m' |5 K: Q/ Y' H& ~3 k/ {2 Y& c
被告是首個涉及中餐業貪污醜聞，被控上法庭的涉案者，涉嫌收取賄金的19名廚尚未被控。
4 U4 z4 S4 O# r" g7 Y+ U' j' s! T1 N光頭的被告戴眼鏡，身穿白色灰領T恤與藍色牛仔褲，由男擔保人陪同出庭，由翻譯員在旁以華語翻譯，面控時交叉握著雙手，一臉鎮定。$ T" g) {9 J# w, L4 E' Y
被告也通過律師申請出國，表示與擔保人將在來臨的星期六（26日）至下星期六（3月5日）到迪拜公幹，法官批准他的申請。3 w9 c; R2 Z9 [3 s+ H" X9 e5 u
涉及大廚離職另覓工作TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a! R. ?" w% A3 {4 c/ ]
涉及賄賂的總廚或大廚，在案件曝光後，都離開了原本的酒店或餐館。
2 h( ^! v4 d0 m. a3 V5 k3 B/ ]( Etvb now,tvbnow,bttvb不過，在塵埃落地後，不少總廚還是憑著自己的本事，在其他酒店找到了工作。公仔箱論壇2 x/ c: S( J8 c, A% k5 p& H
據《新明日報》報導，原本在四季酒店中餐館擔任總廚的吳超仁，目前已經到了香格里拉酒店中餐館香宮擔任總廚。二香宮的總廚曾鏡雄，也已經找到了出路。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r6 h. q L! a- ]0 _, C
業內人士透露，與賄賂案有關聯的19名廚師多數已找到工作，但許多都得降職包括做助理。那些來自香港和大馬的名廚事發後都回自己的家鄉，至於新加坡籍廚師，都已經找到工作，一些則自己開餐館為生。
( w+ \/ g3 x# K: b1 E, V" d業內人士表示，貪污調查局揭露這起案件，對餐館和食客都有好處。
. H4 i5 p3 O% D. i1 Ztvb now,tvbnow,bttvb因為少了賄賂，餐館廚師和供應商如今都能夠開門見山的談價格，而價廉物美的供應商才能夠拿到餐館生意，因此顧客有新鮮又便宜的海鮮可吃。
E3 h# P+ O# s2 d" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。17酒店餐館的廚師涉及TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]- x/ A0 y2 h9 W( Y
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●雅庭假日酒店公仔箱論壇$ g% z: h" { |) v. F" ]; b
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●大上海餐館公仔箱論壇- ]7 h$ H. p" d( z+ z* ]# J
●萬豪酒店
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, B4 a- A( u& s) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●岷江餐館（緯壹科技城分行）
0 {5 c. B$ w8 v3 ]# i2 }* Y0 p●波記冷氣海鮮酒樓 |
發表於 2011-2-22 04:01 PM
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發表於 2011-2-23 12:23 AM
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