涉嫌賄賂廚師的偉利海產老闆鄭維忠。
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: G! |3 _; b' ?2 ^（新加坡22日訊）新加坡中餐業大醜聞！19名新加坡五星級酒店和餐館的廚師，3年內涉嫌接受一家海鮮供應商近百萬元的賄賂，供應商今早被控上庭。tvb now,tvbnow,bttvb1 [, v, L# N/ i; |# J" I
新加坡五星級酒店和著名酒樓餐館的中餐總廚或主廚，因涉嫌收取海味供應商的回扣，而遭貪污局逮捕問話，其中多名五星級大酒店的總廚在被調查後，也遭酒店革職。tvb now,tvbnow,bttvb `0 F: a* r0 R9 h9 G
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n/ \7 Z& y6 M) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。數一數二海鮮供應商% h% r9 q5 l9 I; O K
涉嫌賄賂多名大廚的偉利海產，是新加坡數一數二的海鮮供應商。
/ }3 j. H# ^- n- C2 T4 R公仔箱論壇被告鄭維忠（55歲）面對223項觸犯防止貪污法令的行賄罪，指他從2006年至2009年，為了爭取生意，確保有關酒店和餐館繼續向偉利海產購買海產，以金錢賄賂17家酒店和餐館的廚師。
1 C, B/ I" N4 ^2 i) q2 F其中212項指他單獨行事，另11項指他連同香格里拉酒店廚師梁文海（譯音），串謀賄賂該酒店主廚沈錦漢（譯音）一起行賄。tvb now,tvbnow,bttvb: k0 w4 c; ~& v9 w, i# Z! S. J
涉案的廚師最少接受兩次賄賂，最多則接受了22次賄賂，賄金介於232元至2萬4千140元，總數近100萬（約240萬令吉）。
6 H: ^! w0 @( m \: t. P; E Vtvb now,tvbnow,bttvb被告事發當時是偉利海產的獨資老闆，據知，他目前是一家飲食公司的顧問。公仔箱論壇! R# D+ S# A: g4 _: S
他目前以3萬元保釋在外，案展4月21日進行審前會議。公仔箱論壇, [7 J7 C2 e2 {+ b
涉收賄金名廚尚未被控/ E q9 e% x4 u- l4 J6 V
被告是首個涉及中餐業貪污醜聞，被控上法庭的涉案者，涉嫌收取賄金的19名廚尚未被控。tvb now,tvbnow,bttvb4 \8 x* b% f: ^3 |! }0 D
光頭的被告戴眼鏡，身穿白色灰領T恤與藍色牛仔褲，由男擔保人陪同出庭，由翻譯員在旁以華語翻譯，面控時交叉握著雙手，一臉鎮定。tvb now,tvbnow,bttvb, U7 ]3 B3 F/ N! H' I
被告也通過律師申請出國，表示與擔保人將在來臨的星期六（26日）至下星期六（3月5日）到迪拜公幹，法官批准他的申請。
% G3 y7 s4 Y( y- j) O4 ^tvb now,tvbnow,bttvb涉及大廚離職另覓工作tvb now,tvbnow,bttvb( X; i% ^ z& @ R9 U
涉及賄賂的總廚或大廚，在案件曝光後，都離開了原本的酒店或餐館。1 m* @ q& g0 P% c9 h( Q* H
不過，在塵埃落地後，不少總廚還是憑著自己的本事，在其他酒店找到了工作。! d+ k+ a& H" ~% ?' b" d: j, `
據《新明日報》報導，原本在四季酒店中餐館擔任總廚的吳超仁，目前已經到了香格里拉酒店中餐館香宮擔任總廚。二香宮的總廚曾鏡雄，也已經找到了出路。 z7 g* M4 \' p- E* U) D# e: Q
業內人士透露，與賄賂案有關聯的19名廚師多數已找到工作，但許多都得降職包括做助理。那些來自香港和大馬的名廚事發後都回自己的家鄉，至於新加坡籍廚師，都已經找到工作，一些則自己開餐館為生。
/ ]! ?: }! _. E c7 h! J2 r業內人士表示，貪污調查局揭露這起案件，對餐館和食客都有好處。tvb now,tvbnow,bttvb, } G; t6 r7 R4 {7 ~
因為少了賄賂，餐館廚師和供應商如今都能夠開門見山的談價格，而價廉物美的供應商才能夠拿到餐館生意，因此顧客有新鮮又便宜的海鮮可吃。 O! l8 F b- a. v+ R1 P- u
17酒店餐館的廚師涉及公仔箱論壇: Z8 [# [/ z. t/ _
●潮州城海鮮酒家tvb now,tvbnow,bttvb( g* \' v6 ^7 J# d' Y
●雅庭假日酒店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U! E0 P* F' k
●烏節麗晶大酒店5.39.217.761 I/ C$ S7 V# o8 B
●香格里拉酒店
! ?; d4 v l7 }5 S5.39.217.76●君悅酒店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~) E' F- y( m t6 K( `. H
●四季酒店' |+ h4 z9 y- q5 j" C
●希爾頓酒店
8 u% v9 e# m) j% {, q! F5.39.217.76●四川豆花飯莊公仔箱論壇 k# f- s5 j# m1 z! d
●松苑) H1 G; A* J$ p! f4 w( F
●喜來登酒店
5 k; a! v0 l1 r公仔箱論壇●文華酒店
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●萬豪酒店
# s% |. B: S6 l! P9 q) ?: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●萊佛士濱海俱樂部
- i) e5 q2 G4 c" s公仔箱論壇●岷江餐館（良木園酒店分行）
" O1 r4 c& a$ @& F公仔箱論壇●岷江餐館（緯壹科技城分行）( n+ P3 v Y2 l. u
●波記冷氣海鮮酒樓 |
發表於 2011-2-22 04:01 PM
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發表於 2011-2-23 12:23 AM
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