終於九月！是迎接秋天來臨的時候，將泳衣、背心統統入籠之前，來到泳池畔，最舒服不是來游水，而是來燒嘢食，專人侍候，燒到皮脆肉嫩送到桌上的BBQ自助餐，名副其實蹺埋雙手等秋天。
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4 C2 R% c8 j: `, x' v I9 U5.39.217.76牛精之選 鹽燒頂級肉眼
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■精選各地靚牛扒，食客可細味不同牛肉的口感味道。tvb now,tvbnow,bttvb) Y2 F& f( r) `2 s8 u" j. w3 \/ Q& O8 T. Q
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港人BBQ一定要有雞翼，還要有大啖肉的牛扒，濠餐廳的總廚賴師傅，特別從美國、澳洲及新西蘭訂來口味不同的六款牛肉，並為各牛肉的特色度身訂做菜式，如燒美國風乾牛肉，油份不多，但肉味極為濃郁，以高溫燒烤可將肉汁迅速鎖緊，肉質則保持鮮嫩；鹽燒美國頂級肉眼扒，以海鹽吊出牛肉鮮味，肉眼位置的肉質極為軟腍；還有健康的澳洲穀飼牛，油份充足、肉質豐腴的澳洲 M7和牛，低卡、低脂、低膽固醇的新西蘭牛肉，以及細滑鮮嫩的頂級美國1855牛肉等，嗜牛者定必大快躲頤。
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3 p% L) \- y' @* | k: h k! I. Ytvb now,tvbnow,bttvb燒美國風乾牛肉
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( v- }0 W3 l" [, V$ } n% F7 u1 v5.39.217.76油份不算多，但肉味極濃，簡單燒熟，原汁原味，肉質鮮嫩無比。
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燒澳洲穀飼牛肉（前）、鹽燒美國頂級肉眼扒（後）
3 S' x; @8 r" _' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! B0 G3 a5 o) z/ `公仔箱論壇以穀物餵飼的澳洲穀飼牛，脂肪均勻，燒起來富油香。肉眼扒肉味香濃，啖啖由海鹽引發的鮮味。
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燒海鮮串公仔箱論壇& b7 R) g" @5 r2 [( s+ z$ E
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有魚柳、鮮蝦等，夾雜紅椒黃椒草菇，口味清新。
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+ w& \( T; d" ?1 W4 Qtvb now,tvbnow,bttvb燒豬仔髀; h, {: O& {5 B+ B( w4 y
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外層香脆，啖啖肉焦香，燒汁酸中帶甜。
4 D4 t" V) p" s1 [3 K5 j* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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牛之巡禮自助晚餐收費︰成人$318、長者及小童$218（一至四）成人$338、長者及小童$238（五至日、公眾假期及前夕）時間︰ 7pm- 9:30pm
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7 g! d1 W2 A+ T+ K$ z# s5.39.217.76濠餐廳（沙田大涌橋路麗豪酒店)# n- x8 |' u: o4 c$ t
$ r0 ]: T5 I5 m0 R' J0 w5.39.217.76最抵！園林炭香珍寶蠔 & U! |5 M3 H1 a/ u9 `) u% E
, p) i* l. h1 P■餐廳戶外設明火炭爐燒，肉類海鮮燒得陣陣炭香。
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/ F$ b7 e% k! Z' t除了泳池畔，在園林景致中 BBQ，亦是相當好 feel。帝都酒店的1+1吧設露天茶座，入夜後即變身成別具風味的燒烤場，廚師在戶外用炭爐燒烤，食物未上碟，已聞到陣陣肉香混和炭香。食材有多達十多款選擇，除大路款式，必食有香口的燒排骨，塗上酸酸甜甜的 BBQ汁來燒，相當惹味；另外還有燒智利珍寶蠔，先將特大size啖啖肉的生蠔燒香，再淋上以車打芝士等秘製的芝士汁，吃時帶鹹香。海鮮及肉類豐富，每位$128，相當抵食。餐廳還準備大量蔬菜，薯仔、茄子、冬菇、黃椒等，切成大塊，食落 juicy又爽口，送一口啤酒，極為暢快。 5.39.217.767 l5 V; T( E% }' d" e
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■自助餐枱上每晚有十多款新鮮食材供應，全部即叫即燒。9 k: U7 K# J$ k* P: I; h
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* Z3 `$ E7 Z+ mtvb now,tvbnow,bttvb■戶外的園林環境，秋風吹來，特別舒爽。
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燒智利珍寶蠔5.39.217.76: c! r9 U5 U9 D4 w
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King size智利生蠔，肉身極厚啖啖肉，芝士汁的鹹香，帶出海水鮮味。
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燒中蝦
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中蝦啖啖肉，蝦膏肥美，燒香後入口更甜。
1 `& F$ {( J/ S( }) P+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I. t9 W# f$ V, o
燒三文魚扒
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魚腩部份較肥美，燒起來油香十足，外脆內嫩。公仔箱論壇9 w" I. K: U4 I) R0 j
6 i1 j9 H g' I# l8 E燒排骨5.39.217.76( y( l5 T) k' u0 l. ?
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排骨燒得香脆，油脂溶入肉之中，特別富油香，蘸上 BBQ汁帶一份酸甜。
) M. D9 M8 @. t* P' ^9 ]5 h燒烤自助晚餐收費︰每位$128 日期/時間︰ 9月 17日起 6:30pm- 9pm（四至六）
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9 X% t6 T7 I; D: T+ p- N1+1吧（沙田白鶴汀街帝都酒店)
; c" L- x8 @* j4 C# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( W2 |2 D( l, f& m( P4 H5.39.217.76食足三個半鐘 食燒烤送鮑魚 u4 {9 V0 V2 \4 g3 q6 Y% @4 a
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■自助吧枱設鐵板燒爐，即場將食物燒香，上枱熱辣辣。! _: H3 v' C3 h% N* A3 L6 e2 b
4 f/ f, g: e- [* N9 S+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。仍然想嘆住冷氣食BBQ，推介 Metro Buffet&Grill，顧名思義，自助餐及燒烤為主打，特設固定鐵燒爐，精選新鮮材料，更有廚師駐場即叫即燒，確保食物上枱時新鮮滾熱辣。必試羊架，燒得外脆，入面肉質鬆化；牛扒則肉嫩多汁，記者最愛燒扇貝，肉厚多汁，極為鮮甜彈牙。即日起惠顧自助晚餐，每人更獲贈陳皮蒸鮑魚仔一隻，蒸得鮮甜入味的鮑魚，肉質極為爽滑。 Z9 u7 F& E) }0 e' u- s
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燒羊架
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, P: R; f, c4 z. U4 Y2 f2 Mtvb now,tvbnow,bttvb羊架以胡椒吊味，肉味香濃，外脆內鬆化。 公仔箱論壇8 B# D+ z: |2 H6 p N2 [
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陳皮蒸鮑魚5.39.217.766 g' T; z( M7 n/ I* `( s+ w
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食自助晚餐即送一隻鮑魚仔，以陳皮蒸夠入味，肉爽味鮮，十分可口。 tvb now,tvbnow,bttvb: z9 `% g1 G* c3 ]2 J" Z
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■海鮮冷盤亦豐富，推介鮮甜阿拉斯加蟹腳、彈牙海蝦及大隻翡翠螺。) D( u/ P, }# I1 o6 [+ U u& R
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自助晚餐收費︰成人$298、小童$208時間︰ 6:00pm- 9:30pm
; u& }1 @$ b6 k) Q* c5 HMetro Buffet& Grill(佐敦彌敦道逸東酒店)
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發表於 2009-9-4 01:52 PM
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發表於 2009-9-5 01:45 AM
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