終於九月！是迎接秋天來臨的時候，將泳衣、背心統統入籠之前，來到泳池畔，最舒服不是來游水，而是來燒嘢食，專人侍候，燒到皮脆肉嫩送到桌上的BBQ自助餐，名副其實蹺埋雙手等秋天。公仔箱論壇. _, k1 _. m/ G; P- z$ ]& f" N
# @: O1 h, C9 f5 ]牛精之選 鹽燒頂級肉眼 公仔箱論壇! Z$ {5 Q8 D9 p1 b: @7 V, U
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■精選各地靚牛扒，食客可細味不同牛肉的口感味道。* b0 n; K% P$ g
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港人BBQ一定要有雞翼，還要有大啖肉的牛扒，濠餐廳的總廚賴師傅，特別從美國、澳洲及新西蘭訂來口味不同的六款牛肉，並為各牛肉的特色度身訂做菜式，如燒美國風乾牛肉，油份不多，但肉味極為濃郁，以高溫燒烤可將肉汁迅速鎖緊，肉質則保持鮮嫩；鹽燒美國頂級肉眼扒，以海鹽吊出牛肉鮮味，肉眼位置的肉質極為軟腍；還有健康的澳洲穀飼牛，油份充足、肉質豐腴的澳洲 M7和牛，低卡、低脂、低膽固醇的新西蘭牛肉，以及細滑鮮嫩的頂級美國1855牛肉等，嗜牛者定必大快躲頤。
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# G; G3 K; h# `燒美國風乾牛肉
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, L+ c1 V& D% Q, q油份不算多，但肉味極濃，簡單燒熟，原汁原味，肉質鮮嫩無比。
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燒澳洲穀飼牛肉（前）、鹽燒美國頂級肉眼扒（後）
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3 ]: o% B8 |. [4 j n; u5.39.217.76以穀物餵飼的澳洲穀飼牛，脂肪均勻，燒起來富油香。肉眼扒肉味香濃，啖啖由海鹽引發的鮮味。
! p; j& }* q4 | ~5 b9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 _' P: i9 A- U1 }2 w5.39.217.76燒海鮮串5.39.217.767 ~4 u, b7 R$ }& }3 [; H
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有魚柳、鮮蝦等，夾雜紅椒黃椒草菇，口味清新。 5.39.217.766 A% H/ Y& j7 R: D5 i7 V5 F( Y
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燒豬仔髀
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/ j5 y9 e8 l6 }) b4 E+ s$ c公仔箱論壇外層香脆，啖啖肉焦香，燒汁酸中帶甜。
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2 u; y9 b% a* ~* r+ D* G+ ^tvb now,tvbnow,bttvb牛之巡禮自助晚餐收費︰成人$318、長者及小童$218（一至四）成人$338、長者及小童$238（五至日、公眾假期及前夕）時間︰ 7pm- 9:30pm
. H) g6 g- b. R8 Q+ K' }2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r( |7 @8 I( q- O! M# X& O Z, p
濠餐廳（沙田大涌橋路麗豪酒店)公仔箱論壇$ R6 q2 V; w% i% {" i
Q& I3 g" O3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最抵！園林炭香珍寶蠔 公仔箱論壇1 n5 t* G7 k% J. c# @4 |. I# w
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■餐廳戶外設明火炭爐燒，肉類海鮮燒得陣陣炭香。tvb now,tvbnow,bttvb$ T) |) X0 P v' C/ d e: Q
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除了泳池畔，在園林景致中 BBQ，亦是相當好 feel。帝都酒店的1+1吧設露天茶座，入夜後即變身成別具風味的燒烤場，廚師在戶外用炭爐燒烤，食物未上碟，已聞到陣陣肉香混和炭香。食材有多達十多款選擇，除大路款式，必食有香口的燒排骨，塗上酸酸甜甜的 BBQ汁來燒，相當惹味；另外還有燒智利珍寶蠔，先將特大size啖啖肉的生蠔燒香，再淋上以車打芝士等秘製的芝士汁，吃時帶鹹香。海鮮及肉類豐富，每位$128，相當抵食。餐廳還準備大量蔬菜，薯仔、茄子、冬菇、黃椒等，切成大塊，食落 juicy又爽口，送一口啤酒，極為暢快。
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2 y0 S, \' j* O3 g2 x/ _+ v公仔箱論壇■自助餐枱上每晚有十多款新鮮食材供應，全部即叫即燒。
! J" `+ C9 a* E% s2 ^+ w' o/ y1 L6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 w8 K0 W( p- V9 h$ u* E2 v9 `
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■戶外的園林環境，秋風吹來，特別舒爽。公仔箱論壇' Z' q. i3 V! R" w
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燒智利珍寶蠔
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! r- X$ e9 c5 ctvb now,tvbnow,bttvbKing size智利生蠔，肉身極厚啖啖肉，芝士汁的鹹香，帶出海水鮮味。 公仔箱論壇" s9 k9 V& C& ~ ?& M& F
}3 t/ R0 e7 f! N: w0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒中蝦
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中蝦啖啖肉，蝦膏肥美，燒香後入口更甜。
0 M6 w6 I) E' ], sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J* k4 J/ x! c4 h
燒三文魚扒5.39.217.768 `& P7 D" Y% z5 n2 Z7 a
: ~& z6 O* k4 Z公仔箱論壇魚腩部份較肥美，燒起來油香十足，外脆內嫩。
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燒排骨1 }& E. Y3 X2 j+ Z% g
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排骨燒得香脆，油脂溶入肉之中，特別富油香，蘸上 BBQ汁帶一份酸甜。
& w8 c8 v' G# t% ^' [3 R燒烤自助晚餐收費︰每位$128 日期/時間︰ 9月 17日起 6:30pm- 9pm（四至六）
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+ o0 u4 G6 W- ]5 E2 [: Q% Rtvb now,tvbnow,bttvb1+1吧（沙田白鶴汀街帝都酒店)
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$ m, { }+ E/ m1 [. \ d7 W, s, ztvb now,tvbnow,bttvb食足三個半鐘 食燒烤送鮑魚/ H' ]3 W6 [) N8 i
c" e0 b/ F% |. N/ X% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■自助吧枱設鐵板燒爐，即場將食物燒香，上枱熱辣辣。
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仍然想嘆住冷氣食BBQ，推介 Metro Buffet&Grill，顧名思義，自助餐及燒烤為主打，特設固定鐵燒爐，精選新鮮材料，更有廚師駐場即叫即燒，確保食物上枱時新鮮滾熱辣。必試羊架，燒得外脆，入面肉質鬆化；牛扒則肉嫩多汁，記者最愛燒扇貝，肉厚多汁，極為鮮甜彈牙。即日起惠顧自助晚餐，每人更獲贈陳皮蒸鮑魚仔一隻，蒸得鮮甜入味的鮑魚，肉質極為爽滑。& Q3 L6 I! _: M6 r* S* b$ K
U8 R6 l1 l+ r6 u燒羊架tvb now,tvbnow,bttvb9 ?$ Y, y# h6 l. c5 ^) w6 P2 z& Y; k
4 f1 Y @& C* c9 m" A( u. C- y2 f% q羊架以胡椒吊味，肉味香濃，外脆內鬆化。
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4 L" C4 C2 W/ S! E0 e陳皮蒸鮑魚
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食自助晚餐即送一隻鮑魚仔，以陳皮蒸夠入味，肉爽味鮮，十分可口。
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■海鮮冷盤亦豐富，推介鮮甜阿拉斯加蟹腳、彈牙海蝦及大隻翡翠螺。
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自助晚餐收費︰成人$298、小童$208時間︰ 6:00pm- 9:30pm6 F9 S, k' {( Q# z0 b+ N6 h
Metro Buffet& Grill(佐敦彌敦道逸東酒店)% }) F& I* S: o, i
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發表於 2009-9-4 01:52 PM
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發表於 2009-9-5 01:45 AM
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