[西式食譜] 黑芝麻醬油豚肉

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- |3 |, a3 Z4 q5 V4 Q+ I公仔箱論壇材料
) G2 r! j& Q  K5 U. K5.39.217.76沖繩豚肉 300克（切薄片）、黑芝麻 60克、黑糖 2湯匙、日本減鹽醬油 1/2杯公仔箱論壇- E' f2 P$ x" M* A5 H
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做法 5.39.217.760 M5 Q( u9 k+ t. J6 B
1.黑芝麻用乾鑊炒香，趁熱放入石磨缽磨成粉末，再加黑糖磨勻，再下日本減鹽醬油拌勻成醬汁。$ u( r6 H7 f/ N

9 t# r( R' l) p2.將豚肉片蘸進醬汁中，要每片都被醬汁包住醃 30分鐘。
  G' ^" O7 U! Z& A) [9 `( G5.39.217.76
, ~4 W5 }' ?& Y6 {3.將豚肉排在蒸籠內，放入鑊中用大火隔水蒸 8分鐘，稍攤凉後即可上碟。
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