[西式食譜] 黑芝麻醬油豚肉

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; O8 o" U3 _5 d. y+ D! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沖繩豚肉 300克（切薄片）、黑芝麻 60克、黑糖 2湯匙、日本減鹽醬油 1/2杯0 t' G% K2 M5 p7 F

+ R9 r4 X! I3 A+ n( Q* n+ V5 k5.39.217.76做法
7 \* u) C& d, t9 T+ r. @, v1 N1 \1.黑芝麻用乾鑊炒香，趁熱放入石磨缽磨成粉末，再加黑糖磨勻，再下日本減鹽醬油拌勻成醬汁。
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2.將豚肉片蘸進醬汁中，要每片都被醬汁包住醃 30分鐘。
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3.將豚肉排在蒸籠內，放入鑊中用大火隔水蒸 8分鐘，稍攤凉後即可上碟。
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