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材料：
. G. p% W. e0 E" f% m6 u榴槤肉 4粒、西米 50克、水 400毫升、砂糖 2湯匙、蛋黃 2隻、牛油 1湯匙、吉士粉/生粉各１ 1/2湯匙、奶 3湯匙
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- X: b3 k; ]8 `6 i( K5 L n- m5 H9 jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 \* ?3 Q" A/ W% N2 ~0 B$ \! F# W
做法：
& s3 S+ m* h6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.榴槤肉放篩中壓爛成茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^: {9 F* E4 X6 V' Q! K) x& [
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2.將牛油、砂糖、水及西米用中火煮滾，煮 5分鐘後冚蓋焗 10分鐘至西米呈透明狀，然後將之撞入吉士粉及生粉，再放入煲開細火煮至稠身，熄火後加蛋黃及奶拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 I2 O x: J: ?* A U, I' K! R7 H
9 Y' o9 b: y" z) a9 S; utvb now,tvbnow,bttvb3.將西米漿放入焗杯至半滿，加榴槤茸，再放入剩餘西米漿，放入已預熱至 200℃焗爐焗 25分鐘即成。, E6 x) v+ s; N" N/ h
- y+ X$ ~' V/ U" n; F9 X+ B公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q. O# X5 H3 [, f1 H; t" |
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發表於 2010-6-19 06:57 AM
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