[甜品] 焗榴槤西米布甸

nt1972

       
& j" Z" \( f' s0 d0 U/ h5 O7 M5.39.217.76
. ]2 T0 a- r5 E8 _4 X4 L& g8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
$ F/ V" j1 C0 b" _5.39.217.76榴槤肉 4粒、西米 50克、水 400毫升、砂糖 2湯匙、蛋黃 2隻、牛油 1湯匙、吉士粉/生粉各１ 1/2湯匙、奶 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! ?/ b4 p! Z: M0 P2 G8 z- `

' d# x$ _0 F: x5 k9 {+ ^
1 Q4 g, M4 S9 Z0 @5 ^  D# a做法：tvb now,tvbnow,bttvb8 ~- H' _7 f% A0 Q8 I
1.榴槤肉放篩中壓爛成茸。
- N2 G, j0 X/ h2 X; Z# f5.39.217.76
7 C$ b4 X# k$ e: Z2.將牛油、砂糖、水及西米用中火煮滾，煮 5分鐘後冚蓋焗 10分鐘至西米呈透明狀，然後將之撞入吉士粉及生粉，再放入煲開細火煮至稠身，熄火後加蛋黃及奶拌勻。5.39.217.76; e. ?" c! H; C( ^  v( q

0 f  }2 V5 R' I9 c9 N. F6 Z9 V公仔箱論壇3.將西米漿放入焗杯至半滿，加榴槤茸，再放入剩餘西米漿，放入已預熱至 200℃焗爐焗 25分鐘即成。公仔箱論壇$ l. X4 ~3 ]- `6 o) |2 M6 \: C
$ X$ J) @9 G. A# h+ a! l! C
       
; R# Y( T7 i+ Z公仔箱論壇
% \5 Y& l. _' z' ~1 ]" itvb now,tvbnow,bttvb