 5.39.217.761 |& V3 Y2 t$ Y
5.39.217.76$ W) Q1 N" A5 E; ?# n$ F: I3 U
材料：
k: }* L: D5 B( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消化餅 100克、溶牛油 30克、榴槤肉 200克、魚膠片 3片（冰水浸軟）、忌廉 200毫升、檸檬汁 1湯匙、蛋黃 2隻、牛奶 50毫升、砂糖 40克裝飾料：朱古力片/薄荷葉/藍莓各適量5.39.217.765 d" s/ a7 E0 R2 Q4 u$ U
; E6 w0 \1 c2 @; Y+ v
0 ^+ O$ n2 T8 G/ r8 l% Q) r公仔箱論壇做法：
1 v9 H( S2 |# D1 n1.將消化餅打碎成粉粒狀，加溶牛油拌勻，放入模內壓平，再放入焗爐以 180℃焗 5分鐘後取出攤凉。公仔箱論壇' z4 S* d1 D" j; @: i1 K8 [* M
E/ c: W8 v3 C公仔箱論壇2.將榴槤肉放在篩上壓爛隔去渣後做成榴槤漿。) ]$ P+ f9 T9 ~
* E% G& H3 j1 R5 ?% a- E: `- B公仔箱論壇3.將牛奶放入煲，以細火加熱至暖，放入魚膠片及砂糖煮至溶，加蛋黃、檸檬汁及（ 2）拌勻。
$ e! \) S, B$ v1 p5 U$ ?7 {# M# u0 f Q- P9 l# _
4.忌廉拂打至七成硬度，即拉起呈軟峯向下彎，加（ 3）拌勻後入模，放入雪櫃雪 1小時至定形後脫模，放上裝飾料即成。
8 _* h8 k" @( S+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, d7 E- B) V X7 J. y" h
! R( X0 s1 }4 V
( N! s3 Q9 L6 g9 L: R' O; H |
發表於 2010-6-19 06:56 AM
| 