[西式食譜] 芝士白汁伴菠菜意式雲吞

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意式雲吞 7粒、芝士白汁 60克、水 33毫升、淡忌廉 10克、車打芝士 5克、巴馬臣芝士碎/芝士粉各 1茶匙、鮮紫蘇葉少許5.39.217.76: ^5 X' n9 D* a$ U) l

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! F& X. O% G4 _+ \做法
- L( X' D& _1 `, j* h2 J1.開大火煲滾適量水，下意式雲吞，煮至滾起後收細火煮 12分鐘，其間不時攪拌避免黐底，撈起瀝乾水上碟。tvb now,tvbnow,bttvb* x* j( V5 D- ^6 |4 }7 ]9 H
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2.將芝士白汁、淡忌廉、水及車打芝士倒入煲，開中火煮滾後淋於雲吞面上。tvb now,tvbnow,bttvb# K% F% }# R! i! k8 K9 n
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3.將巴馬臣芝士碎撒於雲吞上，再灑上芝士粉，最後插上鮮紫蘇葉即成。4 G$ a8 Z/ C" ~1 L

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