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[中式食譜] 鳳凰香煎糉

       
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材料
' H2 o3 V( ~9 ~( X! n鹹肉糉 2隻、蛋 3隻(拂勻)、芫荽少許、炸乾葱碎/味椒鹽各少許、麪包糠適量
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9 r9 B( I' k+ q, J2 j) ~" k* t做法
5 q; i- O' |; ?+ ~& W; Z1.糉拆葉後切件,蘸上蛋漿,再沾上麪包糠。
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8 }0 s  ]& ~3 u, |5.39.217.762.燒熱鑊加少許油,放入糉,用中火將兩邊煎至金黃色。
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3.上碟後撒上味椒鹽、炸乾葱碎及芫荽即成。
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