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1 ?9 V, Y+ Y6 U- b0 U5 }0 ^* T材料5.39.217.76, W k/ g2 J* S+ r
魚湯 500毫升、香茅 1支、葱 4條、青檸 1個、芫荽 1束、蒜頭 2粒、芽菜少許、薑 2片、去殼大蝦 160克、辣椒 1隻、黑胡椒/鹽/魚露/粉絲各少許tvb now,tvbnow,bttvb: e7 q% p f1 n8 R8 ] }" P# E& f
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做法
4 B' @9 o! Z- q4 g( A, C2 Q5 etvb now,tvbnow,bttvb1.芫荽切碎；葱切粒；辣椒切片；青檸切角；香茅用刀背拍至出味。
& _$ T \) g4 h8 v( z: Z1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* l i# F2 I( ~% y5 C2.魚湯用大火煮滾後轉細火，加入已拍的香茅。
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3.再加入蒜頭、薑片、辣椒、芫荽及芽菜拌勻，冚蓋用慢火煮 5分鐘。5.39.217.76' |6 {& i9 g4 V- _. ^& @
# y- [# O! N, K, ^ @ v" H4.從湯中取出香茅，放入大蝦，開大火煮至蝦肉熟透，再放入粉絲、鹽、黑胡椒及魚露。
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9 o+ u G7 p! i2 r2 i/ }tvb now,tvbnow,bttvb5.先將粉絲取出放入碗，加芽菜、辣椒及大蝦，再放入湯，灑上葱粒，最後榨入青檸汁即成。
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發表於 2010-6-15 07:49 AM
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