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材料
/ I3 m8 d$ _1 I7 a3 Ntvb now,tvbnow,bttvb冬瓜 300克、荷葉 1塊、乳鴿 1隻、小冬菇 10隻、葱段適量、鹽少許醃料：生抽 1湯匙、老抽 1/2湯匙、砂糖 1茶匙、生粉 1/2湯匙
+ v* h( j7 T2 H- b$ x5 P6 _. A4 `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N3 x' g0 Z, C5 F4 {
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1.冬瓜去皮切小件，加鹽醃片刻。; L* D( u' I3 X
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2.乳鴿斬件，加醃料醃 15分鐘。5.39.217.76+ X# ]/ @! M2 [& z! V
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3.冬菇去蒂浸軟。公仔箱論壇' k( U+ k9 F. H) \6 `. K' Z/ E6 p
3 a3 `6 A* a; o# w$ }1 |' H4.荷葉洗淨鋪在蒸籠內，放入冬瓜、冬菇及乳鴿，冚上荷葉，放入鑊用大火隔水蒸 30分鐘，取出撒上葱段即成。
& @ a6 b$ x+ y v8 p- r9 W& U5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X$ w& H! i+ e" O a8 S* Y9 v
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功效
1 r6 c% u! J5 `, z1 R4 u& E' d5 e5.39.217.76此餸可解毒潔膚、補虛壯體。中醫學認為鴿肉性平、味甘、鹹，有益氣補血和清熱解毒等功效。冬瓜和荷葉都有利水消腫的功效。
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發表於 2010-6-4 06:45 AM
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