材料
& i% y, E L. D& {+ v: h( Jtvb now,tvbnow,bttvb紅菜頭 1個、魚膠粉 12克、砂糖 1湯匙、橙 1個
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+ }+ {9 m2 _$ C2 P' _3 {. \tvb now,tvbnow,bttvb做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e9 q) n* w5 {/ _/ n
1.橙去皮切件。將紅菜頭切開兩邊，放入鍋用大火隔水蒸 20分鐘，將保鮮紙鋪上砧板，將紅菜頭放上去皮切件。公仔箱論壇* Q+ B% L: o$ q: I3 |! o# I
) k2 l5 d8 V) Q/ ^' C- U2.將紅菜頭及 100毫升蒸紅菜頭水倒入攪拌器打爛後，用隔篩過濾。, z* k% X$ [( E) k( ]9 Q1 R
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3.將糖、魚膠粉、 300毫升紅菜頭汁倒入煲，用細火煮溶後，倒入小杯，放入橙片。4.然後放入雪櫃冷藏至凝固成啫喱，取出放上橙片做裝飾即成。
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發表於 2010-5-31 06:54 AM
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