[中式食譜] 炒五色

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‧ 所需材料： % z$ N* j. f+ q" O1 P. k
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豆干 ... 70公克 3 f+ e. ?2 N5 R% g4 ~, [$ R
毛豆 ... 20公克
* F) Z& `& e0 W6 v5.39.217.76荸薺 ... 20公克 5.39.217.768 `7 L8 }' `7 c! ?4 g* j
香菇 ... 15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y- e$ `( a4 U. }/ l. u9 ?
蒟蒻 ... 20公克   ~# C+ W- U6 p8 r8 Q/ U
沙拉油 ... 少許 , b) t7 g7 Z& M4 n' A1 W

4 @, v8 T. ~) P1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F/ S( F. S& e0 S

2 N, N6 j# Q) Z‧ 作法步驟：
; I: f8 j: n+ n9 N) U5.39.217.76

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• 香菇泡軟切丁；毛豆入沸水中燙過撈起、瀝乾；荸薺去皮切丁；豆干、蒟蒻都切干。
• 油在鍋中燒熱後，放入全部材料，快速翻炒均勻即可。