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材 料:
+ B1 k& D' b& J' Z4 Ptvb now,tvbnow,bttvb肉 片 8 塊
9 D5 L3 x& r: ]蘆 筍 200 克
- h3 n6 @2 y: c# F" ^生 粉 / 鹽 / 糖 / 黑 椒 粒 / 水 各 少 許
# w s9 u, e+ R4 e$ C, [公仔箱論壇8 r+ e2 f" b3 L7 E. ~9 M
醬 汁 ：
i e; I5 n! p& Z5 R" M希 臘 乳 酪 4 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb, R7 w( X+ x0 N$ q+ q
蜜 糖 適 量
3 b( s. V7 p& |公仔箱論壇檸 檬 汁 1/2 個
9 |3 \8 C- r6 M* ?- [1 I小 青 瓜 1 條公仔箱論壇% l+ E% s3 Y9 l
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做 法:
5 f M1 B$ z' a7 L: l2 V1. 蘆 筍 切 去 已 老 掉 的 尾 部 。 & K+ _2 D% G1 M5 j6 G& b6 S. _
2. 肉 片 攤 平 ， 將 5 條 小 蘆 筍 放 在 肉 的 一 端 後 捲 起 ， 用 少 許 生 粉 封 口 ， 用 牙 籤 串 好 備 用 。
& V6 S% B1 Y5 w$ {9 D公仔箱論壇3. 小 青 瓜 切 碎 ， 與 希 臘 乳 酪 、 蜜 糖 及 檸 檬 汁 拌 勻 備 用 。
; i, Y8 F. U, I3 Y7 ^& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將 肉 卷 放 入 鑊 以 中 火 煎 熟 ， 先 煎 接 口 位 ， 再 翻 轉 煎 至 金 黃 ， 撒 鹽 、 糖 及 黑 椒 粒 調 味 ， 然 後 灒 少 許 水 復 蓋 焗 1 分 鐘 。
7 X! ~9 i0 \" \/ p5. 將 肉 卷 上 碟 ， 去 除 牙 籤 ， 淋 上 （ 3 ） 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N9 _ c0 b. |. t9 T
1 m& j0 m# ^, e- S9 h; g/ ~公仔箱論壇貼 士
3 E. [' b3 A9 T公仔箱論壇先 放 接 口 位 去 煎 ， 可 令 肉 卷 黏 實 不 會 散 開 。 |
發表於 2010-5-28 02:27 PM
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