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材 料:5.39.217.76, P) @; W' o- z! l/ m( ]& _2 V, @* _+ d: i! b
肉 片 8 塊
# r- j5 F4 F, K7 O7 P7 }5.39.217.76蘆 筍 200 克
4 I1 `6 @3 {! Z N: P7 Ltvb now,tvbnow,bttvb生 粉 / 鹽 / 糖 / 黑 椒 粒 / 水 各 少 許 公仔箱論壇) O9 c- @: g- H( G
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醬 汁 ：
6 s) H8 P9 b0 Q1 q( j# Z: j: jtvb now,tvbnow,bttvb希 臘 乳 酪 4 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 s K9 I3 n$ r+ X# V3 E- w a
蜜 糖 適 量 8 X5 r8 A! p6 C- I1 r
檸 檬 汁 1/2 個 tvb now,tvbnow,bttvb T! T0 \) e$ ?- ]& ?1 k8 [
小 青 瓜 1 條
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( J. Q6 t7 \+ L/ p6 s2 g& s做 法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J$ p+ M2 l& c0 D
1. 蘆 筍 切 去 已 老 掉 的 尾 部 。 tvb now,tvbnow,bttvb& t" R; h" ]2 L# [) _: h2 Z4 E
2. 肉 片 攤 平 ， 將 5 條 小 蘆 筍 放 在 肉 的 一 端 後 捲 起 ， 用 少 許 生 粉 封 口 ， 用 牙 籤 串 好 備 用 。 5.39.217.765 `% o3 E2 Y/ m* v9 F# J1 n
3. 小 青 瓜 切 碎 ， 與 希 臘 乳 酪 、 蜜 糖 及 檸 檬 汁 拌 勻 備 用 。 5.39.217.76" H5 I! L2 O1 p6 e% P
4. 將 肉 卷 放 入 鑊 以 中 火 煎 熟 ， 先 煎 接 口 位 ， 再 翻 轉 煎 至 金 黃 ， 撒 鹽 、 糖 及 黑 椒 粒 調 味 ， 然 後 灒 少 許 水 復 蓋 焗 1 分 鐘 。
: r2 f0 b0 }! F8 D! ntvb now,tvbnow,bttvb5. 將 肉 卷 上 碟 ， 去 除 牙 籤 ， 淋 上 （ 3 ） 即 可 。
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. l0 A3 j3 _: f# D貼 士
* _6 [0 V3 |0 z: s1 n8 ~ B- j5.39.217.76先 放 接 口 位 去 煎 ， 可 令 肉 卷 黏 實 不 會 散 開 。 |
發表於 2010-5-28 02:27 PM
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