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8 I; w: S! X% r材料
1 q; M+ n/ Q7 v粘米粉 100克、砂糖 80克、水 220毫升、酵母粉 1/2茶匙、溫水 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V8 b/ T( W0 P, [: q
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做法
/ z; u# ~. K8 w4 y# S公仔箱論壇1.砂糖加水用細火煮溶。) S K0 R3 E$ \8 }) y& K# {
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2.粘米粉過篩後，撞入（ 1）中，一面拌勻以防起粒。
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5 u/ D) ?$ i; O- O; P' Ktvb now,tvbnow,bttvb3.將粉漿用細火煮熱，不停攪拌，然後過篩過濾後攤凉。
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4.將溫水加酵母粉拌勻，倒入已攤凉的粉漿拌勻後靜置 8小時。
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5.於模內掃油，將粉漿倒入，用大火隔水蒸 30分鐘，攤凉後切塊即可。
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- r& h3 Y% M+ Y" Z+ l U公仔箱論壇粉漿要用細火煮熱，一面攪拌，否則好容易凝固成硬塊。
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發表於 2010-2-22 06:26 AM
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