 ) i- s) t' g: O j& [$ D
3 ~5 e- v3 n6 h1 }tvb now,tvbnow,bttvb材料
6 u9 a8 V$ U O! T, ?6 \3 `5.39.217.76石斑肉 1條、大頭菜 2片、乾荷葉 1塊、果皮 1小片、薑 3片、葱 2棵、紅椒 1隻（切絲）
) L5 U9 e' L7 y8 v9 r; m: Z0 @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb e; Q L$ I' D
調味料
& f* k3 o$ [8 D, b/ U+ O" F/ ?公仔箱論壇鹽/糖各 1/2茶匙、生粉 1茶匙、蛋白 1湯匙、胡椒粉/麻油各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X* p" l, n) M5 ]. V
6 V4 n7 P5 E1 K& i) C5.39.217.76- k+ Q6 T* ]0 ~6 }0 o/ z D
做法
2 U* y5 U) d9 h9 N1.石斑肉切片，加調味料拌勻醃15分鐘。公仔箱論壇2 X- A, v7 Q0 J% ]0 _- o
% c5 Z0 v# h2 q j* ]% p- Gtvb now,tvbnow,bttvb2.果皮浸軟，刮去瓤後切絲。" f4 S* n3 f- k( ?
tvb now,tvbnow,bttvb/ I8 s3 H% H& k3 E$ C
3.將荷葉洗淨，用熱水灼燙後抹乾。
3 I( v4 Y; b% J8 P1 l- Y5.39.217.76
, F+ t' }8 v7 a9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將薑、大頭菜及葱切絲，放入石斑肉拌勻。
D8 M+ j) J+ T) jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76/ i X/ y2 f$ E G+ n+ b
5.在蒸籠鋪上錫紙，再鋪荷葉，排上石斑肉，鋪上果皮絲後包好荷葉，用竹籤穿好，放入鑊用大火隔水蒸 8至 10分鐘，剪開荷葉撒上紅椒絲作裝飾即可。
5 B( C) {/ R1 K/ ]/ t6 v2 k9 P. C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; [6 h4 x, T0 j9 V& @4 r* A$ ?
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~$ Z. S6 @7 H% n- Z
5.39.217.763 M& j0 {5 {* A2 X7 z& V: r* q
2 @! h& v. q. u0 W6 _- r, R5.39.217.763 I: ~. u3 @' N: c
; w( b4 P p1 a1 \. _% R5.39.217.765.39.217.76" u9 }8 z8 R# ?( ~) i( U
 |
發表於 2010-2-17 05:47 AM
| 