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$ F& P) \3 x* utvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.767 k9 P, Q( m5 ]! C: X) Z+ }2 P
牛肋條 400克5.39.217.76' L4 F1 D/ H" x1 S
5.39.217.767 U: U* r2 c: U$ ]! E1 @6 b' y* ?
醃料# G' w u d- a6 j# S1 e
紅辣椒粉 1/2湯匙、黑胡椒碎/香蒜粉各 3湯匙、幼鹽 3/4茶匙人參蜜糖5.39.217.76# @& P, Q, E9 X$ f) Z: j+ L% t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E) i) ^3 d3 o8 q! ]3 t
汁料
7 _' O; z! ~0 z2 ? s& r: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮人參/蜜糖/洋葱各 80克、燒汁 150毫升、橄欖油 2湯匙公仔箱論壇: Y1 K0 S! H8 ?1 \" g C5 m
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9 f& `5 X9 v; r5.39.217.76做法
- ~% p: ]: g* _5 |- Z" ?! S5 Atvb now,tvbnow,bttvb1.將醃料撈勻。牛肋條以三條穿成一串，撒上醃料略醃。
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2.燒熱坑紋鑊，放入牛肋條，煎至兩邊金黃，然後放入焗爐以 180℃焗 30分鐘，烘至全熟。% G7 ?. O" X+ H& S; ~$ E5 I
h! x: W; L) b/ a3.將洋葱及鮮人參切成碎粒後放入鑊，加橄欖油炒至金黃，然後加蜜糖及燒汁煮2分鐘成汁料。將汁倒上碟，放上牛肋條即成。5.39.217.76 G: F R2 G6 n
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貼士
! `6 L# ]0 K) o# v公仔箱論壇牛肋條用竹籤串起，可防止在烘焗時捲曲變形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e9 T9 i* w1 M9 V2 {. c. X
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發表於 2009-10-9 06:45 AM
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