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9 x- x f; h- o* Z9 w! x3 etvb now,tvbnow,bttvb材料tvb now,tvbnow,bttvb7 m5 N/ E& o' w- E5 H
牛肋條 400克: A2 }% B) w& T# J! ~( N. i9 F
/ W6 X5 t. i9 ^5.39.217.76醃料
4 }) H& M2 ~; u7 e" Ttvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒粉 1/2湯匙、黑胡椒碎/香蒜粉各 3湯匙、幼鹽 3/4茶匙人參蜜糖
$ @% d; a% {0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U' |& N' G* W2 t" Z/ {+ L
汁料
6 S/ z9 [ r! q( J# }公仔箱論壇鮮人參/蜜糖/洋葱各 80克、燒汁 150毫升、橄欖油 2湯匙
, h& `1 J% M6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.761 t. T b8 C. E7 k/ x6 e
. A2 j8 `+ c( {- stvb now,tvbnow,bttvb做法
0 e; l8 @" a! x* v4 J6 ktvb now,tvbnow,bttvb1.將醃料撈勻。牛肋條以三條穿成一串，撒上醃料略醃。
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, ^- H* u0 H+ f. U7 g公仔箱論壇2.燒熱坑紋鑊，放入牛肋條，煎至兩邊金黃，然後放入焗爐以 180℃焗 30分鐘，烘至全熟。
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3.將洋葱及鮮人參切成碎粒後放入鑊，加橄欖油炒至金黃，然後加蜜糖及燒汁煮2分鐘成汁料。將汁倒上碟，放上牛肋條即成。" V3 {" L/ h/ |: m6 {1 C0 {
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牛肋條用竹籤串起，可防止在烘焗時捲曲變形。公仔箱論壇+ j9 S+ M s8 y) d: R7 O1 v
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發表於 2009-10-9 06:45 AM
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