[中式食譜] 窩窩頭

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' H* e3 F' \; f  T: m  M公仔箱論壇所需材料：公仔箱論壇2 k2 S3 R1 [4 o, O' q
1.黃豆粉 ... 1片公仔箱論壇6 v5 h. v# N' d; \1 ]
2.玉米粉 ... 1斤公仔箱論壇6 ^3 ]+ W: \, j- x( P$ j
3.溫水 ... 適量(40℃)
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作法步驟：% m! Q4 R3 Z% i; O
1.黃豆粉、玉米粉混勻，用溫水調和，待涼後再攪拌均勻。公仔箱論壇4 i7 b5 ?4 M! X7 @5 l& Q2 G4 ~9 A6 C
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2.用手挖起一團(約1/2斤)，先搓成圓球，再搓長成塔狀，同時用拇指在底部鑽個小洞。
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! g6 q( @- C/ }1 i公仔箱論壇3.窩窩頭排放在籠中，用大火蒸1/2小時，即可取食
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4 m3 B3 `  H  n1 c. q* S, L5.39.217.76備註：
2 o' n) w5 |3 n2 `( v! v& R1.窩窩頭的外形似塔，故又稱黃金塔。+ M% m" b8 X1 D) E
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2.不習吃玉米粉的人，或許會覺得窩窩頭粗糲難嚥，可是窩窩頭很很耐嚼，而且久嚼自有一股甘美的回香。