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材 料
' q+ u9 s2 J3 C& _* m/ gtvb now,tvbnow,bttvb白 飯 3 碗 、 金 華 火 腿 2 、 大 豆 芽 1 碗 、 急 凍 黑 松 露 2 粒 ( 切 幼 粒 ) 、 松 露 橄 欖 油 / 鹽 / 花 少 許
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8 L7 O" U# p# Z0 e% ?$ r5.39.217.76做 法5.39.217.76& N* K- s; y( g# i
1. 將 大 豆 芽 切 碎 , 放 入 鑊 中 炒 至 收 水 份 , 盛 起 備 用 。
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: O" U: ^8 c3 j( P1 G% p8 k5.39.217.762. 金 華 火 腿 蒸 熟 後 拆 成 肉 絲 備 用 。 5.39.217.760 U+ @( Z' g; q8 K( |
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3. 燒 熱 鑊 加 油 , 加 金 華 火 腿 炒 香 , 加 白 飯 炒 勻 , 放 入 大 豆 芽 碎 、 松 露 橄 欖 油 及 黑 松 露 粒 炒 勻 , 最 後 下 鹽 調 味 , 加 花 兜 一 兜 即 成 。
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( y! T4 u& {# T/ stvb now,tvbnow,bttvb貼 士
. e, a/ g$ p3 B1 q& Mtvb now,tvbnow,bttvb飯 粒 最 好 隔 夜 煮 好 , 飯 收 水 後 炒 時 不 易 爛 。 |