黑 松 露 大 豆 芽 火 腿 炒 飯

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材 料
+ v) X  m1 A) b+ l: {  u. S8 N白 飯 3 碗 、 金 華 火 腿 2 、 大 豆 芽 1 碗 、 急 凍 黑 松 露 2 粒 （ 切 幼 粒 ） 、 松 露 橄 欖 油 / 鹽 / 花 少 許1 C2 k: L! ?4 I
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做 法- L& T9 ]1 u7 f2 i9 Y( C. V! l
1. 將 大 豆 芽 切 碎 ， 放 入 鑊 中 炒 至 收 水 份 ， 盛 起 備 用 。
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2. 金 華 火 腿 蒸 熟 後 拆 成 肉 絲 備 用 。
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3. 燒 熱 鑊 加 油 ， 加 金 華 火 腿 炒 香 ， 加 白 飯 炒 勻 ， 放 入 大 豆 芽 碎 、 松 露 橄 欖 油 及 黑 松 露 粒 炒 勻 ， 最 後 下 鹽 調 味 ， 加 花 兜 一 兜 即 成 。公仔箱論壇2 Z  F9 p( w3 g3 w
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貼 士
4 o0 f3 S* c5 v& J, ?9 ^+ o飯 粒 最 好 隔 夜 煮 好 ， 飯 收 水 後 炒 時 不 易 爛 。

hippy_123

非常高级。谢谢。