[中式食譜] 玻璃明蝦

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玻璃明虾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G2 ~2 h8 r: E. ?' Z
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# Q3 L+ W/ Z+ _0 p: \$ a5.39.217.76菜 名： 玻璃明虾+ e# ~6 \+ _5 m3 A9 Z# T
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主 料： 大虾6-8只，粟粉1汤匙，青瓜数片，生菜丝少许。( f* L) q: l! v1 k" M$ F

. j: Y8 f' M) j! O# o0 ^# \) _; |配 料：
; a, t! ~' l! H4 u1 i5.39.217.76酱汁料（一）：砂糖、醋、葱粒各1汤匙，芝麻1/2茶匙，胡椒粉、麻油各少许。tvb now,tvbnow,bttvb0 n0 G8 A- g# @7 X/ o1 O* s
酱汁料（二）：蛋黄酱、蚝油、醋、番茄酱各1/2汤匙，盐1/8茶匙，胡椒粉少许。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?9 a" [' d7 x( S

3 O9 H4 v" U# V4 F3 s, o做 法：
1 M7 M0 k: s6 K2 e" @' [5.39.217.761、虾去壳除汤，从背部划开成双飞状。5.39.217.764 T4 U+ S; G5 }7 F! P' {# }
2、在木圆棒上抹上粟粉，轻轻把虾逐一碾薄。
; M, ~! H! b* v5 v5 n% V3、把虾放入滚水内氽熟，即取出过冷开水，沥干后上碟。( Y- ~) q6 R; _7 n& P: V
4、青瓜片、生菜丝伴碟，两款酱汁分别调匀，供蘸食。