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[中式食譜] 玻璃明蝦

玻璃明虾
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菜 名: 玻璃明虾5.39.217.768 {  u9 m0 ^* o  D. d1 m7 q5 X  d: G
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主 料: 大虾6-8只,粟粉1汤匙,青瓜数片,生菜丝少许。
  n9 W4 Z5 L1 W/ j6 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v2 g' p  i: h
配 料:8 @/ N4 Z6 [$ K9 w
酱汁料(一):砂糖、醋、葱粒各1汤匙,芝麻1/2茶匙,胡椒粉、麻油各少许。
' B% B( U3 w3 |- \公仔箱論壇酱汁料(二):蛋黄酱、蚝油、醋、番茄酱各1/2汤匙,盐1/8茶匙,胡椒粉少许。
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1 L1 B8 n' d6 J8 T公仔箱論壇做 法:tvb now,tvbnow,bttvb: v! K9 E2 c) k- N8 E" _' c% H6 v
1、虾去壳除汤,从背部划开成双飞状。
, b7 D7 l* Y$ C; W# b+ O. E公仔箱論壇2、在木圆棒上抹上粟粉,轻轻把虾逐一碾薄。
2 c' ]) F- C# o* H: ]. A/ N公仔箱論壇3、把虾放入滚水内氽熟,即取出过冷开水,沥干后上碟。# k% G+ ?0 \' V. a  s# s
4、青瓜片、生菜丝伴碟,两款酱汁分别调匀,供蘸食。
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