[中式食譜] 玻璃明蝦

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玻璃明虾
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0 o) c' a6 t8 a: ~菜 名： 玻璃明虾
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主 料： 大虾6-8只，粟粉1汤匙，青瓜数片，生菜丝少许。
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配 料：公仔箱論壇0 A8 P* {: I$ V6 S% I
酱汁料（一）：砂糖、醋、葱粒各1汤匙，芝麻1/2茶匙，胡椒粉、麻油各少许。tvb now,tvbnow,bttvb9 E1 f9 q3 Z) }1 y' Y
酱汁料（二）：蛋黄酱、蚝油、醋、番茄酱各1/2汤匙，盐1/8茶匙，胡椒粉少许。
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5 E* b  H- |6 j. s- I, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法：3 }, d+ f# o. y" q0 S$ {' f1 Y& e* V
1、虾去壳除汤，从背部划开成双飞状。5.39.217.761 T7 x4 _3 `  B% J5 Z
2、在木圆棒上抹上粟粉，轻轻把虾逐一碾薄。5.39.217.76. w( A. A$ f" A% `
3、把虾放入滚水内氽熟，即取出过冷开水，沥干后上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c" g$ F' S* c& T0 {
4、青瓜片、生菜丝伴碟，两款酱汁分别调匀，供蘸食。