[西式食譜] 沙嗲湯頭

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材料
  {6 v" @1 m' F+ S/ l8 z' I油.....40㏄/ |( M& r3 ]6 z% {: s
香茅.....2根tvb now,tvbnow,bttvb- L$ r# @$ v' n
洋蔥.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h. _6 L  G; d8 r, u6 B" _0 l5 Q- `
水.....3000㏄
8 h, h3 J  ?2 ]* f! v; l* O& etvb now,tvbnow,bttvb牛尾湯.....1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b0 `, R# u, ?4 ]$ z  A
蝦米.....50公克公仔箱論壇+ a* B+ z1 a0 i
南薑.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb6 [# |3 T- Z" p
牛肉.....500公克
0 g) S3 A5 T  m2 ctvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉.....1茶匙7 ]/ N; \" A% L' r
花生醬.....1茶匙5.39.217.768 a1 x0 v! N- d( `! g
大地魚.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `! N. F+ U+ E
椰子粉.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U! P  X' m% N+ L7 H/ T% M
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作法% k( }/ C: b7 l
1. 大地魚切片、洋蔥切絲備用。
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2. 熱鍋倒入油燒熱，放入大地魚片，以小火炸乾後撈起，再放入洋蔥絲、蝦米炸炒至呈金黃色即可。
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3. 湯鍋中加入水、作法2的材料及其餘材料，以小火熬煮約3小時，過濾即成沙嗲湯頭。
3 l+ e& N8 T2 l# j: W. |. W, G5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z% W( ?3 S- P0 X( k