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[西式食譜] 沙嗲湯頭


: G& A7 P& n1 c0 H/ m公仔箱論壇材料
/ x( C8 p9 q! X0 u( o! o. M0 W4 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油.....40㏄
8 v( v4 h+ n7 W1 |香茅.....2根) M2 N8 h8 I; {+ g- ^  M2 k8 J
洋蔥.....1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C8 D4 j& A  J# S: A9 h& }
水.....3000㏄
; Y- n+ A" o& [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛尾湯.....1罐
8 R' H! K" }' q9 ]蝦米.....50公克
4 P7 S: u% c% l公仔箱論壇南薑.....100公克
8 @' J+ n; R+ Q% y0 ?" q9 y牛肉.....500公克
' |! p  k5 k9 T1 b( R! w0 ]咖哩粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" n/ Z8 q6 j  h! O
花生醬.....1茶匙
' \- F  z0 ]0 @7 T* x/ Y5 @2 O大地魚.....50公克5.39.217.76$ d+ k& k2 N" R8 v2 ~  f
椰子粉.....100公克
) D; @4 |( J0 x5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb* |. d  A: U+ L+ V, k# j

# a" J$ l$ `& f/ s2 c5.39.217.76作法/ g1 h. u7 n2 @, d
1. 大地魚切片、洋蔥切絲備用。
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2. 熱鍋倒入油燒熱,放入大地魚片,以小火炸乾後撈起,再放入洋蔥絲、蝦米炸炒至呈金黃色即可。
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0 g8 v+ Z3 ]7 y% D5 c# i' J3 ^tvb now,tvbnow,bttvb3. 湯鍋中加入水、作法2的材料及其餘材料,以小火熬煮約3小時,過濾即成沙嗲湯頭。5 m& I6 }6 E) Z" d# q

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