+ g% C" g9 N0 G c$ a6 z材料5.39.217.76( a% ]' \4 f9 ^1 F: u+ t, T! L4 d d
油.....40㏄5 W3 K- l% z' O2 a
香茅.....2根
5 D4 H6 a& y( Q( A5.39.217.76洋蔥.....1個公仔箱論壇0 t2 P0 R( `% x, t/ I9 \
水.....3000㏄5.39.217.76( D. {/ g u N
牛尾湯.....1罐5.39.217.76! M5 P! I. g/ F' |- a
蝦米.....50公克0 d2 V3 B, p' `0 _, g
南薑.....100公克
% G% q: a U7 Z1 C) B5.39.217.76牛肉.....500公克
4 Y& q! O( N- h# O6 x0 dtvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉.....1茶匙5.39.217.767 j; X. \0 v# k- a9 c
花生醬.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# L5 K+ L7 j( J0 b. Z* X( L3 v
大地魚.....50公克5 b5 ?9 w, G$ i( W3 h4 S; t
椰子粉.....100公克
: Q' b0 B# a# j. P2 m/ N5.39.217.76
9 k+ L. e: u& Z' Z. e公仔箱論壇
; G; |& T! m9 L. @作法6 B/ ?2 _7 [4 F3 S3 \( i$ V0 H
1. 大地魚切片、洋蔥切絲備用。
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2. 熱鍋倒入油燒熱，放入大地魚片，以小火炸乾後撈起，再放入洋蔥絲、蝦米炸炒至呈金黃色即可。
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" m: x6 O4 e5 k. c) W0 D; \3. 湯鍋中加入水、作法2的材料及其餘材料，以小火熬煮約3小時，過濾即成沙嗲湯頭。7 }% `2 m4 E d, U- J
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發表於 2016-1-21 05:18 AM
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