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[中式食譜] 溫州韭菜大餛飩

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X) E1 h+ L. K% |" P% m! u* W; Y
韭菜.....300克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S; t, h( U0 V; h4 r8 l
餛飩皮.....26片: f0 i  t, A2 M/ @
紫菜絲.....適量tvb now,tvbnow,bttvb0 ], G1 |4 y, w1 n4 Q
蛋皮絲.....適量
8 o# D' i0 |  o' n芹菜末.....少許5.39.217.76. d5 X% C2 j* V- |$ X5 J( v  x8 @
鮮肉餡.....400克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D; F& ?, ~- L9 T- E  }
餛飩高湯.....適量/ F! [% O7 u! B$ q4 I
5.39.217.76; l3 D6 q) C; \

, A, G2 L) g4 }3 }2 D  C5 N調味料公仔箱論壇4 V0 y1 N2 \  Q
鹽.....1/2茶匙
5 A- r( \4 o: p0 Q細.....1/4茶匙公仔箱論壇2 K9 J6 w: u, |/ v3 v5 C, N0 F
香油.....1大匙
3 ^* x2 f! y- w味精.....1/4茶匙
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E5 N, D& e! N& g9 o) G
作法
0 P( |( \9 Y) d公仔箱論壇1. 韭菜洗淨瀝乾、切細後備用。5.39.217.76! S/ S: t. |7 n4 ?2 V# e! S
公仔箱論壇# B* n* s/ \4 c, g
2. 取一攪拌盆,放入作法1的韭菜末,再加入所有調味料一起略為攪拌均勻。
8 g' }6 x0 u* |  x/ _, m3 c2 W5.39.217.76公仔箱論壇3 G( j% q  `; s6 |6 J7 k
3. 於作法2盆中加入已作好的鮮肉餡,一起拌至完全均勻備用。. I4 [$ `& A$ i7 |% ]
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4. 取一餛飩皮,取適量作法3內餡放上,將其包起捏緊缺口,重複此動作至材料用畢。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q/ A2 W. v' i# v% o" w

$ ~' ^+ K4 h' Vtvb now,tvbnow,bttvb5. 取一湯鍋,水煮至滾沸後放入作法4的餛飩,轉小火煮約2分鐘後將其撈起,放入餛飩高湯。6 X; Q  [* L: C+ o  B
     
( ]$ d( }) @/ I  M1 P. \5.39.217.76    6.食用前撒上芹菜末、紫菜,及適量的蛋皮絲即可。
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