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材料* g2 P" ^5 A X* P4 x' O" b. i
韭菜.....300克3 j+ T% n q) D! {$ @3 Z
餛飩皮.....26片- @. ~+ ~0 N" r( l0 r' J8 B
紫菜絲.....適量
C/ L0 v. g' T4 C& D( v: g( o5.39.217.76蛋皮絲.....適量
. ]5 X _4 ~6 g9 ~. c8 j芹菜末.....少許
6 o; a$ U3 _4 `9 Q' P" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮肉餡.....400克5.39.217.76( p! m* c, ~' z3 c
餛飩高湯.....適量
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `+ f- w! `' D! x8 N+ E# i" |
鹽.....1/2茶匙
9 j$ P% }$ s3 N, Z: `1 q5.39.217.76細.....1/4茶匙
M+ q7 q1 R1 A0 A1 ?9 r1 u香油.....1大匙
4 S1 G! K; o$ G# @) d味精.....1/4茶匙公仔箱論壇, ^5 U1 ?) J* ~) Z
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作法5.39.217.76# l- d* F0 Y% R4 ]6 m4 c
1. 韭菜洗淨瀝乾、切細後備用。
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2. 取一攪拌盆，放入作法1的韭菜末，再加入所有調味料一起略為攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y: d0 r F* w0 p7 b
, `8 F: Z/ K+ G公仔箱論壇3. 於作法2盆中加入已作好的鮮肉餡，一起拌至完全均勻備用。
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; ~, c; q+ h# atvb now,tvbnow,bttvb4. 取一餛飩皮，取適量作法3內餡放上，將其包起捏緊缺口，重複此動作至材料用畢。
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5. 取一湯鍋，水煮至滾沸後放入作法4的餛飩，轉小火煮約2分鐘後將其撈起，放入餛飩高湯。
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: h$ S( ^2 t4 b; B1 d7 A3 Q7 B 6.食用前撒上芹菜末、紫菜，及適量的蛋皮絲即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j0 a6 t8 D! j1 I y5 e+ n9 i
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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