葵芳廣場美食多，當中一間店子，是由「貓店長」打理的手抓餅，門口經常大排長龍。這裏的手抓餅，採用台灣蛋餅板燒方法製作，底層是類似酥皮的薄餅，包着肉鬆、吞拿魚、芝士、豬柳、火腿、雞蛋等等餡料。老闆更特別加入番茄和生菜，減輕油膩感覺，即叫即做，熱烘烘，非常香口鬆軟，只是餡料醬料極多，一不小心，餡料很易掉下來。
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留意一個板燒爐，一次過只可製作約8個手抓餅，輪候時間約5-10分鐘，想吃，就要耐心一點。
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地址: 葵芳葵富路葵涌廣場
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發表於 2016-1-10 04:16 AM
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